[台南麵店]公園路正宗榨菜肉絲麵 | 台灣美食網
2020年2月3日—營業地址:台南市北區公園路377號營業時間:11:30–14:3017:30–21:00營業電話:062523731...點乾麵當然要來一碗蛋花湯、燙一盤青菜、夾一盤滷味。
公園路上的正宗榨菜肉絲麵,中午用餐時間人潮不少,這裡的招牌麵點就是榨菜肉絲麵,個人最愛的是點一碗榨菜肉絲麵加一尾澎湖小卷,舀一匙獨門辣椒醬,超開胃的。
菜單概述湯麵類有湯麵、鍋燒與冬粉。乾麵類有榨菜、麻將與肉燥。其他還有湯與滷味。
↳這兩碗公的獨門辣醬可以讓麵點增味不少。
↳榨菜肉絲乾麵喜歡重口味的可以點榨菜肉絲麵,依我個人的口感覺稍鹹,但可接受。
↳肉燥乾麵肉燥半肥半瘦,麵條吸飽肉燥湯汁,蔥頭香撲鼻。
↳澎湖小卷每日限量的澎湖小卷鮮味十足,肉質軟嫩,搭配榨菜肉絲麵,鹹淡適中。
↳點乾麵當然要來一碗蛋花湯、燙一盤青菜、夾一盤滷味。
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