[食記] [彰化] 老牌彰化涼圓@ 酒娘未笑:: 痞客邦 | 台灣美食網

2021年7月9日—冬天吃肉圓，夏天吃涼圓~~炎炎夏日,就是吃涼圓的天氣!...袋子上方有食用方法:涼圓可放在陰涼處，但醬汁盡量冷藏，食用前將涼圓放入冰箱內5~10分鐘，然後 ...

冬天吃肉圓，夏天吃涼圓~~炎炎夏日,就是吃涼圓的天氣!

小舅今天特地攜一整盒涼圓來家裡,

放進冰箱冰鎮一下,就來吃涼圓囉~~

袋子上方有食用方法: 涼圓可放在陰涼處，但醬汁盡量冷藏，

食用前將涼圓放入冰箱內5~10分鐘，然後加入醬汁即可，以當天吃完為佳，

若吃不完請放入密封保鮮盒，並至於冰箱冷藏庫最下層。

一顆是15元.一盒裝有10顆.

上方是附贈的醬汁~~

涼圓沒有超大顆~~

皮是半透明的,直接食用即可~~

天才老弟居然以為他是肉圓,把涼圓下鍋煎,真是厲害厲害~~

醬汁是白醬油，單吃有點鹹,裡面有攙蒜頭,聞起來蠻香的，

皮吃起來很Q,吃起來有淡淡的甜味.

聽說是用特級地瓜粉拌製而成

涼圓皮的滑嫩與香氣十足的醬汁一起搭配入口,

甜甜鹹鹹的,味道很好吃~~

裡面有肉條,香菇

肉條是全瘦的後腿肉

有點裹粉.咬起來蠻紮實的

香菇很香,蠻有咬勁的~~

內餡吃起來很清爽,搭配好吃的醬汁,讓人越吃越消暑~~

涼圓一定要冰冰的,越冰越好吃~~

夏天若吃不下飯,來碗涼圓也不錯~~

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