【台中美食】真澄懷石割烹/意外找到一間CP值不錯 ... | 台灣美食網
2020年8月7日—店名:真澄懷石割烹地址:台中市西屯區朝富路158號電話:0422589268營業...是這三間當中最讓人喜歡的,不過也是價錢最貴的一間,.
店名:真澄懷石割烹
地址:台中市西屯區朝富路158號
電話:04 2258 9268
營業時間:11:30~14:00 / 17:30~17:30
真澄懷石割烹開在朝富路上,附近的餐廳很多,
光是在google上看到的日本料理就至少有四五間,
更不要說再加上其他的餐廳,
附近停車位不是很好找,
如果是開車的話要有一些心理準備,以及預留一些停車的時間。
真澄懷石割烹的座位主要是板前,聽說二樓還有包廂,
不過除非有人預訂,不然一般而言是不會坐到那邊去的。
真澄懷石割烹的板前很有歷史感,
組裝成桌面的木頭應該是有點不小的年紀了,
中間有一些歲月痕跡的斑駁,
老闆兼板前長所說,真澄懷石割烹已經開業十年了。
土豆是很台式的味道,吃起來甘甘甜甜的讓人喜歡,
如果不是等等的套餐吃太飽,
真的很想跟師傅多續幾盤。
小菜的部分除了有土豆之外,也有醃蘿蔔,小黃瓜跟柴魚片,
醃蘿蔔吃起來脆脆酸酸的,柴魚片也是一樣是甜甜的味道。
當天的生食食材盒,
雖然說真澄懷石割烹...
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