潮州牛肉亮真材實料的好滋味 | 台灣美食網

2018年4月4日—這天的午餐吃得有點晚，都超過3點半了離開南州糖廠後的祕密花園後，再餓也要留來潮州吃..牛肉亮光春路不好停車，車停在光明路走過來轉個彎就看到牛肉 ...

真材實料的好味道，潮州牛肉亮，自上回寫文後又來吃過幾回

這回來發現牛肉亮重新裝潢，旁邊也多了間用餐區，用餐環境更明亮乾淨，再來補一下

氣勢十足的紅牛標誌在側邊

正面則變文青味了，室內也煥然一新，可惜裡面早就客滿囉

嗯~看到價格調整公告，111/1/31起價格調漲10元，以100元調漲10元是可以接受的

過年期間來，菜單不大一樣，少了些品項

不過我們要吃牛肉湯、炒類都有

旁邊這間純用餐區是清爽型的，都是圓桌，就擺靠牆兩排

因翻桌率高，所以雖然人多其實沒什麼等到，上菜也不會等太久

牛肉湯、牛心+肝湯、蔥爆牛肉+白飯

牛肉湯

新鮮溫體的牛肉片淋上滾燙高湯，肉片呈粉紅色澤，鮮嫩味甜、高湯溫潤濃醇

牛心+肝湯

一次嚐兩種，這是老公獨特的叫法

非常的鮮嫩好吃

蔥爆牛肉

肉片切大片非常有存在感，鮮嫩美味，很下飯的，吃得實在又滿足

以下是2018/4寫的食記，剛好可以跟現在做個比較

這天的午餐吃得有點晚，都超過3點半了

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