螺情懷舊冰釀滷味;一起到西螺百年巴洛克式建築下 ... | 台灣美食網
2016年7月26日—西螺產蒜頭跟醬油,早期螺情滷味的阿珠阿嬤就是利用西螺這些特色名產來製作古早味滷味,一直延續這樣懷舊滋味,更聘請廚師在店裡頭熬煮特色牛肉麵,讓遊客 ...
名稱:螺情懷舊冰釀滷味
電話:05-6963666
05-5879900
地址:雲林縣西螺鎮延平路74號(西螺延平老街)
營業時間:11:00-20:00(平日)10:00-20:00(假日)
星期一公休
消費方式:現金
推薦度:(滿分五顆星)
螺情懷舊冰釀滷味官網點此[1]
看了電視節目的採訪介紹,才知道西螺老街裡有這麼一家聚有懷舊古風的滷味老店,螺情滷味特別選擇坐落在這棟百年歷史的巴洛克式建築,斥資重金整修後,讓遊客到螺情滷味不只是吃到螺情阿嬤滷味的古早風味,另外還能在百年以上巴洛克式舊建築裡頭品嚐螺情特色餐點跟牛肉麵,幫老街帶來觀光人潮,也讓螺情阿嬤50年的滷味手藝繼續傳承下去。
西螺產蒜頭跟醬油,早期螺情滷味的阿珠阿嬤就是利用西螺這些特色名產來製作古早味滷味,一直延續這樣懷舊滋味,更聘請廚師在店裡頭熬煮特色牛肉麵,讓遊客不只品嚐古早味滷味,更能吃到冠軍牛肉麵的好滋味。
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螞蟻幫的美食足跡[2]
這天假日我跟雙親到北港吃了華勝煎盤粿[3],回程的時候曉帆提議過來西螺螺情滷味走走,順便買個滷味回家品嚐看看。
螺情冰釀滷味位於西螺的延平老街上,這裡有許多西螺知名老店,都可以在這裡走走逛逛,欣賞懷舊古式巴洛克式建築之美。
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