【南投】埔里粱家婆婆臭豆腐。銅板消費。 | 台灣美食網
2020年4月10日—黛比好愛的古早味臭豆腐,有炸、蒸、還有紅燒,臭味變香味飄香在店裡這小小的空間,.讓我懷念著老爹在世時,經常料理的清蒸臭豆腐滋味。
南投縣埔里鎮八德路73號。049-2423955。 FB 。
每日下午3:00 - 下午10:00。無服務費。
南投對黛比來說可是休閒娛樂的後花園,趁清明節連假要回台北之前,
我親愛的好姊妹為了滿足我想念很久的口福之慾,
特地從中寮開車到埔里就是要品嚐「梁家婆婆臭豆腐」的好味道,
雖然又臭又香,但可是眾人皆愛的美食,魅力實在無法擋!
「梁家婆婆臭豆腐」已傳承三代的臭豆腐,傳統純樸的鐵皮小店面,彷彿回到50年間,老闆態度親切,
除了真材實料、用料新鮮外,充滿創意的料理讓饕客們驚豔!
遵照古法手工製作最懷念的家鄉好滋味,堅持天然、手工、無防腐劑。
黛比好愛的古早味臭豆腐,有炸、蒸、還有紅燒,臭味變香味飄香在店裡這小小的空間,
讓我懷念著老爹在世時,經常料理的清蒸臭豆腐滋味。
當天可說幾乎把店裡的臭豆腐料理都吃了一輪,還外加一份胡麻醬涼麵,好吃!(肚子餓吃了,忘了拍照)。
我們點了炸類、蒸餃類、清蒸類、沙拉類、胡麻醬麵類唷!經過幾分鐘依依上桌了!
招牌炸臭豆腐:炸的酥脆的外皮,軟嫩多汁的內餡,中間戳破淋上獨門特製的醬料,
搭配台式泡菜與黃瓜,一口咬下豆腐內還有些許的湯汁,口感扎實綿密酥脆,真涮嘴挑鬥大家的味蕾。
堅持每天換油,並只炸一次絕不回鍋,炸出來的臭豆腐果然顏色白皙,外酥內嫩才是重點。
胡麻臭豆腐沙拉:炸的酥脆臭豆腐,外酥內軟,搭配鮮甜的蔬果生菜與馬鈴薯泥,淋上清爽特製的胡麻醬,
清爽又開胃,這是...
【南投】埔里粱家婆婆臭豆腐。銅板消費。 | 台灣美食網
【埔里健康美食】嘉鄉豆腐店。CP值超高的香濃豆漿! | 台灣美食網
嘉鄉豆腐店 | 台灣美食網
埔里人氣小吃超大片臭豆腐!還有必吃獨門肉燥麵 | 台灣美食網
建成豆腐店 | 台灣美食網
梁家臭豆腐專賣店 | 台灣美食網
梁家臭豆腐專賣店 | 台灣美食網
豆苜DÒU MÙ | 台灣美食網
食在看不下去老師傅復出做豆腐- 地方新聞 | 台灣美食網
鴻瑞手作豆腐養生坊 | 台灣美食網
新竹市北區【王記蚵仔煎】店家資訊營業時間
王記蚵仔煎是新竹市北區的熱門美食,王記蚵仔煎大約是從民國四十幾年開始賣,因為材料實在,加上自己獨特配置的醬汁,讓吃過...
南投縣埔里鎮【你我他晚點】店家資訊營業時間
你我他晚點是南投縣埔里鎮的熱門美食,臭豆腐、與各式麵點。詳細資料店家地址:南投縣545埔里鎮西安路一段106號營業時間:下午3...
南投縣水里鄉【董家肉圓-四弟】店家資訊營業時間
董家肉圓-四弟是南投縣水里鄉的熱門美食,水里肉圓。詳細資料店家地址:南投縣553水里鄉民生路299號營業時間:14:00-賣完為止連...
南投縣水里鄉【董家肉圓-三哥】店家資訊營業時間
董家肉圓-三哥是南投縣水里鄉的熱門美食,水里肉圓。詳細資料店家地址:南投縣553水里鄉民生路275號營業時間:14:00-賣完為止連...
臺東縣成功鎮【東粄香傳統米食坊】店家資訊營業時間
東粄香傳統米食坊是臺東縣成功鎮的熱門美食,「東粄香傳統米食坊」老主人最早為來自竹東的客家人,老主人(劉榮華)的母親(羅林...
臺中市后里區【黑金磚】店家資訊營業時間
黑金磚是臺中市后里區的熱門美食,使用老薑細火慢熬之薑汁與黑糖製成,是驅寒或冬季保養最佳食品,最適合登山者、老人或受寒...
花蓮縣花蓮市【中一豆花】店家資訊營業時間
中一豆花是花蓮縣花蓮市的熱門美食,綿密滑嫩,提供粉圓及花生兩種口味。可另加薑汁或檸檬汁,都是不錯的選擇。詳細資料店家...
臺東縣成功鎮【成功豆花】店家資訊營業時間
成功豆花是臺東縣成功鎮的熱門美食,成功豆花為成功鎮在地人開設的風味甜品店,從開業至今已有十幾年光陰。店主一開始和台南...
桃園市中壢區【江記豆腐乳文化館】店家資訊營業時間
江記豆腐乳文化館是桃園市中壢區的熱門美食,因應疫情,即日起暫停開放參觀。詳情如官網。江記以祖傳六十餘年經驗,精製各式...
花蓮縣花蓮市【蔡記豆花】店家資訊營業時間
蔡記豆花是花蓮縣花蓮市的熱門美食,寬敞舒適的用餐空間店內不只有薏仁牛奶及仙草奶凍,豆花也是人氣商品。詳細資料店家地址:...
南投縣水里鄉【董家肉圓-二哥】店家資訊營業時間
董家肉圓-二哥是南投縣水里鄉的熱門美食,水里肉圓。詳細資料店家地址:南投縣553水里鄉民族路342號營業時間:14:00-賣完為止連...