第一名的芋頭肉圓} 寶島肉圓~ 讓人一吃上癮! | 台灣美食網
2021年3月4日—這間寶島肉圓,claire知道了好久。因為多年前台北舉辦的彰化肉圓比賽,這間小小的店老闆娘自創的芋頭肉圓~得了第一名但知道歸知道,卻一直沒機會來吃 ...
這間寶島肉圓,claire知道了好久。
因為多年前台北舉辦的彰化肉圓比賽,這間小小的店 老闆娘自創的芋頭肉圓~得了第一名
但知道歸知道,卻一直沒機會來吃
這天~開車離開了公館,卻在往景美方向的路邊~看到了它!
claire趕緊大喊~"是寶島肉圓 ,原來在這邊"
劉先生趕緊停車,二話不說 ~ 二人來去吃吃看"第一名的肉圓"
小小的店,整潔明亮,只有親切的老闆娘和一位大姐~就好像媽媽的感覺
店內招牌的就是芋頭肉圓及竹筍肉圓,而且它還貼心的有綜合肉圓
讓你一次吃到二種口味的肉圓
綜合肉圓 (炸的芋頭 竹筍各一 55元/份)
二顆肉圓扎扎實實的躺在碗中,淋上自製的米醬及醬料
看了就讓人食指大動 甜甜的自製醬料配上自製的肉圓皮~光這樣吃就很好吃了!
它的皮~和一般的有些不一樣,雖是炸的(可選清蒸)但吃來完全不硬
偏軟,但卻又帶有Q勁~真的好吃
讓人好奇的"芋頭肉圓"是將芋頭切成小丁拌進肉餡
吃來滿是芋頭香~配上調味得宜的肉餡真得好吃極了
如此的巧思與調味~難怪會得第一名!
愛吃芋頭的朋友~一定不能錯過,絕對讓你一吃愛上!
竹筍肉圓,第一次吃時,光芒完全被芋頭肉圓壓過
但第二次吃時(沒錯,不到一星期我們又特地跑去吃了)
發現,它的竹筍丁 比一般的肉圓來的香,越吃越好...
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