[新北]三重三和夜市。小楊脆腸,彈口滑嫩特製醬汁 | 台灣美食網
2021年2月15日—三重三和夜市。小楊脆腸隨著捷運新莊線的開通,奇緣第一次走進了三重熱鬧的三和夜市。抵達捷運台北橋站,出口右轉,直走至第一個大十字路 ...
三重三和夜市。小楊脆腸
隨著捷運新莊線的開通,奇緣第一次走進了三重熱鬧的三和夜市。抵達捷運台北橋站,出口右轉,直走至第一個大十字路口(有85度C的路口),對面已經湧出人潮的巷口走入,便抵達三和夜市。
出門前做點功課,許多人推薦位於夜市口不遠的「小楊脆腸」,雖然看起來一副辣味十足,卻擁有眾多人的擁護。
三和夜市眾多的流行服飾
三和夜市大多數是流行服飾,小吃攤佔很少的比例。因為當天又遇上台北難以避免的濕冷天氣,逛夜市的人潮大減,目標中的攤位都有座位,連排隊都不用。
脆腸一份五十元,攤位上有黑輪、脖子、年糕、三絲丸、腰花、米血、豆干與番竹腸,每份各十元。
脆腸可以選擇辣度,奇緣選擇不辣,但本身的醬汁就有微微的鮮辣在。一份五十元,僅就脆腸的分量是有點太少,雖然有相送的美味酸菜,但心中的小算盤一打,還是屬於夜市中偏高的心疼價。
不過,小楊脆腸的脆腸有它迷人之處,脆腸處理的乾淨,鮮脆彈口,Q脆之餘又不失滑嫩,而相伴的特製醬汁,酸甜微辣,連奇緣這種不敢吃辣的人,都會一口接一口,意猶未盡的舔舔嘴。
逛到夜市的中段,還有一家「小楊脆腸」,小小一段路就有兩家,可見對生意頗有信心。
【店家資訊】┌店名:小楊脆腸├地址:新北市三重區重新路87號(中央北路路口進去約15公尺處)└營業時間:pm18:30-am01:00
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