南投小吃推薦!吃了會感動的招牌拌麵,魯肉飯超銷魂,還有 ... | 台灣美食網
2020年5月21日—讓糖糖吃了會感動的招牌拌麵,就是這間位在南投的草屯阿綢麵攤,還有...吃的時候先將滷肉與麵條拌均勻,雖然用的滷肉跟魯肉飯是相同的,不過 ...
糖糖今天要來推薦一家讓糖糖一吃就成主顧的小吃店,雖然外表就像一般的小吃攤販,卻充滿著濃濃的人情味,料理更是一絕!讓糖糖吃了會感動的招牌拌麵,就是這間位在南投的草屯阿綢麵攤,還有超銷魂的魯肉飯及夏日必備的涼麵都超讚,就連小菜也是道道美味~
草屯阿綢麵攤位在草屯鎮炎峰街上,就在草屯圓環處,招牌大大的相當顯眼
用餐環境乾淨明亮,還有涼涼的冷氣可以吹,每當用餐尖峰時刻都是客滿狀態,營業時間從早上9點半至晚上八點半,中間不休息,就算下午想吃麵也吃的到
皮蛋豆腐
糖糖本身對皮蛋豆腐可是又愛又恨,因為很多店家都把皮蛋豆腐做的很鹹膩,明明是道清爽開胃的料理,草屯阿綢麵攤的皮蛋豆腐也有讓糖糖驚豔到,醬汁不是一般醬油,而是店家自己製作,味道夠香但不死鹹,配上冰涼豆腐及皮蛋絕配
黃金泡菜
使用豆腐乳下去製作的黃金泡菜,口感清脆,帶著迷人的果酸,讓人越吃越涮嘴,清爽又開胃
魯肉飯 大
這碗超銷魂的魯肉飯可厲害了!採用溫體豬肉,加入特製醬汁下去滷製6-7個小時,再人工切塊成滷肉的形狀,新鮮製作,費時又費工,常常下午時段就賣光了,想吃的朋友建議早點來,晚來吃不到只能捶心肝啦,魯肉飯除了滷肉外,一旁還有附上店家自製的酸菜,不得不誇讚草屯阿綢麵攤的滷肉,不僅滷的透徹,吃起來不鹹膩,肥肉的部份口感是Q的,肥而不膩,肉汁融入底下的米飯,再配上滷肉,真的有夠消銷魂,不一會兒就被扒個精光啦
招牌拌麵
緊接著登場的這一碗,就是讓糖糖吃完後感動到不行的招牌拌麵,麵條的寬扁麵條,上頭淋上滷肉及蔥花,搭配滷蛋及豆干
吃的時候先將滷肉與麵條拌均...
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