食記新北市三重區朱記花枝羹50年的超夯排隊人氣美食 | 台灣美食網
2019年6月5日—HI!大家好我是peggy看到上面的花枝羹有沒有食指大動的感覺?今天介紹這家朱記花枝羹米粉炒,是Peggy老公的爸爸時代就有的攤販,從以前老 ...
HI!大家好 我是peggy 看到上面的花枝羹有沒有食指大動的感覺?
今天介紹這家朱記花枝羹米粉炒,是Peggy老公的爸爸時代就有的攤販,
從以前老老闆時代就開始吃,越吃名氣越來越大,絕對算是三重區必吃
美食之一。攤位雖然看起來簡陋,用餐環境到現在也還是只有電風扇,
但是來店的人潮還是很多。(下面這張照片是早上10:00拍的,就算小有人潮了)
陸陸續續有人來吃、來外帶,一個負責湯、另一位負責米粉,
雖然忙碌沒停下來過,但不會影響出餐速度
店家非常勤快 早上8:00就開賣,現在大約是賣到晚上9:00,
以前賣更晚,反正員工都是家族的人,老爸放手給兄弟二人包場
就一個大大鍋羹湯在那邊滾到冒泡,香味四溢~~
老公說他從一套不到100元以下,吃到破百、現在變110元。
老公的爸爸說他從5元/1元 吃起......(丈人您浮誇了吧
跟對面的五燈獎豬腳一樣~~漲!漲!漲! 就只有薪水不漲
然後點餐時要記得跟老闆說"一套",不要說花枝羹一碗、米粉炒一份,
這樣會顯得你很 菜~逼~巴......(遜掉了)
每張桌上都有一罐調味料,內容是蒜、醋與辣椒調和,後勁很不錯
這可是等等喝湯、吃米粉要搭用的,吃起來會有另一種神奇的風味啊!
朱記花枝羹 米粉炒 30元
雖然小小盤,但是不得不說 猴~腮~雷
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朱記花枝羹米粉炒 | 台灣美食網
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