[中壢關路缺] 釀香居復古客家餐廳(內附我的客家菜排行榜 ... | 台灣美食網
這家客家餐廳~釀香居我已經拜訪了很多次連家人從台北來看我的中壢新家時我也帶他們去品嘗...客家小炒這裡的客家小炒特色是蔥很多醬汁較多是可以拌飯的吃的那種.
這家客家餐廳 ~ 釀香居 我已經拜訪了很多次
連家人從台北來看我的中壢新家時 我也帶他們去品嘗
料理的滋味實在太棒了 ~ 加上店內用心的布置成復古的風格
所以是我和老公心目中最棒的客家餐廳第二名 ( 第一名是車站前的" 錦家 " )
一進店內 會看到用大陶盆裝的客家小菜 有苦瓜封 滷鯽魚 等傳統風味
牆上貼著復古美女海報 還有農家的一些生活用品
如紅龜稞的模子 切仔麵的麵篩 算盤 柑仔店的招牌等
一旁還有竹製的碗櫥 客人可以自己打開碗櫥 拿那種厚厚的藍色小碗裝飯
上菜前 店家會先端上一壺茶 暖暖胃 準備大快朵頤囉 ~
XO醬什錦海鮮 有花枝 海參 干貝等海鮮加上青紅黃椒及XO醬拌炒
阿嬤的大鍋菜 就是阿嬤的...
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