【阿標的橘子園】關子嶺豆漿椪柑、青皮椪柑、甜橙 | 台灣美食網
兒時至今將近四十個年頭,沒有如此真切仔細地看過自己家的橘子園,這個孕育我成長的橘子園,就在台南市關仔嶺大凍山腳下,不敢說山明水秀,但在豔陽與藍天襯托下,還是 ...
兒時至今將近四十個年頭,沒有如此真切仔細地看過自己家的橘子園,這個孕育我成長的橘子園,就在台南市關仔嶺大凍山腳下,不敢說山明水秀,但在豔陽與藍天襯托下,還是別有一番景緻。
關子嶺凍山腳下充滿兒時回憶的橘子園我的爸爸,年輕時大家都叫他「阿標」,承接了這塊土地,原始的林貌長滿了的桂竹,經過開墾整地,種下了一株株青皮椪柑,成了家中主要的經濟來源。沒幾年光景,椪柑市場價格持續低落,在果園的成本與收入無法平衡之下,只好另謀他路,到台北建築工地做工,留下媽媽獨力管理果園。由於椪柑價格始終低迷,不得已的情況下甚至一度將果園另外承租給他人經營。
分隔兩地,都是為了家計為了生活。直到我與姊姊初入社會,爸爸離開了建築工地,回到家鄉,與媽媽重新開始管理果園,思索如何提升椪柑的品質,擺脫椪柑滯銷狀況。
為什麼叫「豆漿椪柑」?當年爸媽的想法很簡單,管理果園的目標就是種出「好吃的橘子」,希望藉由口碑相傳,只要認明【阿標出品】,就是品質保證。用說的很簡單,但要達成這個理想,得先從土壤管理開始,不噴除草劑、合理化施肥避免肥傷、自製豆漿以及益菌灌溉、謹守安全用藥規範等等,一步一步的測試,逐漸讓我們果園的椪柑變得酸甜有味,也成功的減少果肉乾癟無果汁的狀況發生。...
【阿標的橘子園】關子嶺豆漿椪柑、青皮椪柑、甜橙 | 台灣美食網
台南包棟民宿-橘子椪柑 | 台灣美食網
台南東山/柑園咖啡 | 台灣美食網
台南關子嶺青皮椪柑橘子 | 台灣美食網
橘子椪柑《瘋台灣台南民宿網》 | 台灣美食網
橘子椪柑台南 | 台灣美食網
津-南寮椪柑觀光果園 | 台灣美食網
黃爺爺的橘子農場- 首頁 | 台灣美食網
屏東縣高樹鄉【鴻旗稻鴨有機米】店家資訊營業時間
鴻旗稻鴨有機米是屏東縣高樹鄉的熱門美食,利用鴨子的雜食性,吃去稻中雜草和害蟲,排出的糞便作為肥料,稻與鴨互相依存,除...
臺南市楠西區【密枝果農之家】店家資訊營業時間
密枝果農之家是臺南市楠西區的熱門美食,密枝果農之家位於臺南市楠西區近曾文水庫,腹地廣大,適合全家出遊,其餐飲部提供當...
新北市八里區【TO HOUSE 兔子餐廳】店家資訊營業時間
TOHOUSE兔子餐廳是新北市八里區的熱門美食,位於八里的「TOHOUSE兔子餐廳」位於八里十三行博物館附近,景觀自是絕美,難得的...
雲林縣林內鄉【橙色農作】店家資訊營業時間
橙色農作是雲林縣林內鄉的熱門美食,坐落在濁水溪旁的烏塗村,得力於早年濁水溪氾濫,夾帶著大量汙土的沖刷,為沿安的土地形...
臺南市東山區【柑園咖啡】店家資訊營業時間
柑園咖啡是臺南市東山區的熱門美食,剛經營3年多的柑園咖啡,但吳老闆為這塊土地也將最好的種植技術全心投入,最安全的蔬果展...
臺南市楠西區【果農之家】店家資訊營業時間
果農之家是臺南市楠西區的熱門美食,於1996成立『果農之家』,其主要目的,集果農於一體共同銷售及推廣,各式當令水果之另類...
雲林縣林內鄉【田園秘境】店家資訊營業時間
田園秘境是雲林縣林內鄉的熱門美食,由熱愛田園生活的夫妻經營,男主人阿豆桑喜歡喝咖啡,並在自家田園種植,女主人阿春也樂...
新竹縣新埔鎮【牛心柿】店家資訊營業時間
牛心柿是新竹縣新埔鎮的熱門美食,九降風是台灣西北部地區入秋之後常見的一種風,因為是在農曆重陽節前後才開始刮起的強風,...
臺南市中西區【松仔腳純山碳烤】店家資訊營業時間
松仔腳純山碳烤是臺南市中西區的熱門美食,食材新鮮,現做料理,古早味的壽司,燒烤醬汁是洪老生留下來的獨門配方,位處鬧區...