台南永康平價熱炒 | 台灣美食網

2019年5月5日—而老闆也是個性情中人，外表看起來非常霸氣粗獷，從事台菜辦桌、熱炒小炒多年，終於選定在永大路上，開了第一間屬於霸氣哥的小餐館！

台南永康，永大路上用餐新據點『永大八七』熱炒餐館，菜品齊全，平價實惠的風格，反應店主的豪氣！舒服寬敞的空間，適合閤家用餐和朋友小聚～

台南永大路上新開了一家台式熱炒店『永大八七』，這個令人好奇的名字，經由老闆娘解釋，才發現原來這裡的地址是87號！而老闆也是個性情中人，外表看起來非常霸氣粗獷，從事台菜辦桌、熱炒小炒多年，終於選定在永大路上，開了第一間屬於霸氣哥的小餐館！這是一間適合閤家用餐的小聚場。

菜單上有各式各樣台灣常見的熱炒，看起來每個都很吸引人～一時真不知道從哪裡開始點起好～XD

台式熱炒的份量一個人真的吃不來，今天特地抓了2個朋友一起～

後來才發現，這裡也提供外帶服務，真的揪不到人的時候，就炒兩個菜，帶回家吃吧！

第一道上的是宮保肥腸

宮保肥腸＄160

肥腸過油炸香後，再和辣椒花生等等材料一起翻炒，肥腸外皮酥脆裡面Q嫩，且處理得非常乾淨，乾辣椒帶一點辣味搭配花生，慢慢咀嚼，根本是要叫我再來杯啤酒嘛～（無奈我們等等還要上班，正中午的喝醉不好～XD）

上菜的速度飛快，一下子菜都上齊了，看看這一桌～

蔥爆鹹豬肉＄130

滿滿的鹹豬肉片和洋蔥青蔥，不會太鹹，搭配上佐料的蔬菜甜味，濃淡調味剛剛好！

鹹豬肉的肥瘦比例完美，一半瘦肉一半肥肉，搭配一口熱白飯一起吃，帶點油脂和醬香的味道，令人食量大開！

豆酥鱈魚＄180

鱈魚一上桌，熱油和豆酥的味道就超饞人的！鱈魚上面鋪滿整層鹹鹹甜甜的豆酥，再搭配滿是油蔥香的湯汁和魚肉，首先飽滿的蔥油香在嘴裡爆開，接下來是軟嫩的魚肉和一顆一顆的豆酥，慢慢的嚼出...