【台中】榮記餅店-起酥蛋糕@ 散心,心散:: 痞客邦 | 台灣美食網
![【台中】榮記餅店-起酥蛋糕@ 散心,心散:: 痞客邦](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2012年3月5日—榮記餅店在台中第三市場內(後火車站,台中路、忠孝夜市附近)算是也挺有名的老店...我差不多在早上11點到店裡當時起酥蛋糕所剩不多全被我給包下了.
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榮記餅店在台中第三市場內(後火車站,台中路、忠孝夜市附近) 算是也挺有名的老店 其實我也不知道他們家最有名的是甚麼 不過,我們曾經因緣際會下吃到他們家的起酥蛋糕 那味道讓我回味不已 終於在某個放假日 我特地去第三市場找到了這家店
我差不多在早上 11 點到店裡 當時起酥蛋糕所剩不多 全被我給包下了
這起酥蛋糕是秤重的 這樣的大小大約 130 元
每一片大小跟一般市售的一樣 差不多就是一個巴掌大
徒手拿起鬆軟的蛋糕體一點都不油膩 從側面就可以看到那一層層得起酥
忍不住就咬起來了 表面的起酥真的很酥脆,又香 裡面的蛋糕體鬆軟又不會太濕 蛋香味撲鼻而來
用塑膠袋套著主要是因為怕掉屑屑 這是我個人的習慣
這樣的蛋糕我難得的一次吃了兩片 相較於甜膩膩的蛋糕 這比較合我的味 再看一次吧
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