新竹 硬派主廚的軟嫩料理 硬啦！東門市場最好吃！ 舒肥料理 ... | 台灣美食網

Feb28.202023:40.❣新竹❣硬派主廚的軟嫩料理✗硬啦！東門市場最好吃！✗舒肥料理專門店✗新竹東門市場超推薦美食✗新竹IG文青打卡餐廳.11875.創作者介紹.

最近受到疫情的影響

許多店家都跟Quby說生意受到不少影響

看來不只是旅遊業有直接的衝擊

連同台灣各地大大小小的產業都有所牽連

而餐飲業也是其中一個苦主

因為大家都不敢出門吃飯

頂多就是點個外賣送來家裡

可是店裡面少了客人，衝擊就會非常大

今天來到東門市場裡1143號攤位卻不見蕭條感

客人絡繹不絕，翻桌率比想像中還高

而且店名很有趣～硬派主廚的軟嫩料理

位置在東門市場中靠近中央路

就在轉角串川串旁邊而已

而且店外的紅色燈籠高高掛

想不認出都很難呢！

再加上獨樹一格的裝潢

在東門市場中很有年輕化的新風格

老闆笑說它們的那面透明玻璃

就是故意讓外面客人可以一窺裡頭的秘密

感覺不賣晚餐，當作咖啡館也很適合呢！

從Quby開始等待上菜到用完餐點

感覺身旁的翻桌率非常高

不知道是不是因為店內座位有限

所以一下子就客滿了

想要吃到主廚料理可能在用餐時刻

需要有候位的心理準備喔！

...