【永和美食】阿榮本家香菇肉粥米粉湯 | 台灣美食網

2020年1月27日—阿榮本家香菇肉粥米粉湯｜新北市中和區安平路184號平常看到的米粉湯都是路邊攤，...交通：台北捷運中和新蘆線永安市場站步行5-10分鐘。

在中永和的四號公園週邊經常是丸子覓食的地方，這天來附近買烘焙用品，準備先填飽肚子就找了一下四號公園的週邊美食，然後就在IG上發現阿榮米粉湯。

阿榮本家香菇肉粥米粉湯｜新北市中和區安平路184號

平常看到的米粉湯都是路邊攤，有店面真好，價格還算實惠，種類也非常多，每天從下午五點才開始營業，一直到凌晨喔！ 店內的價目表就在牆壁上，在這裡沒客滿時就先找位置坐，再到櫃檯點餐完成結帳；客滿時就要在門口等，不少客人來外帶，出餐速度還算順暢，隱約看到廚房就有4個以上的工作人員，店內的生意非常好。 桌上的價目表很迷你，主食就是米粉湯、香菇肉粥。丸子的老公想要點一碗魯肉飯，沒有啦！ 炸物的選擇蠻多的，每一種幾乎都是55元起，也有粉肝、沙拉、蘆筍價格偏高一些。 我們兩個人選了三種炸物和一盤燙青菜，一個人約120元就能吃飽飽。

炸豆腐 NT20

豆腐送上桌的時候非常燙，剛剛炸好的豆腐外皮很酥，細嫩的豆腐非常燙口，食物熱美味度就提升不少。

小黃瓜 NT10/盤

點了幾樣炸物，雖然炸物上也有小黃瓜，在廚房前看到小黃瓜可以單點每盤10元，當然要再來一盤啊！這裡的小黃瓜切得比較厚一些，咬起來還有脆度，涼拌的小黃瓜不會太酸非常爽口。

米粉湯 NT35

來台北以後才認識北部的米粉湯就像米苔目一樣粗粗的，很有意思。這家店把米粉切得比較小，也容易入口，米粉很滑口又有彈性，這才是台灣小吃阿！店員送上桌的時候還說湯不夠可以再加喔！米粉湯的精華就在湯裡，大骨熬的高湯味道沒有太厚重，撒上一些胡椒後的味道我比較喜歡。

紅燒肉 (赤肉) NT55

紅燒肉絕對是這裡的招牌，每...