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2020年10月30日—位在大學南路就在高雄大學大門口附近。這間「何食代」是高雄大學師生喜歡平價美食，老闆原本是高雄知名爌肉飯的員工，這間爌肉飯倒閉後他才來這裡 ...

位在大學南路就在高雄大學大門口附近。

這間「何食代」是高雄大學師生喜歡平價美食，老闆原本是高雄知名爌肉飯的員工，這間爌肉飯倒閉後他才來這裡創業，因此老闆的爌肉飯是很有專長，今天利用午餐時間前來品嚐，因為過了午餐時間裡面沒有客人，老闆推薦的金沙雞丁飯確實很美味，只是鍋燒意麵口味覺得普普的，老闆說他們蛋餅是手工製作的，很多學生很喜歡他們蛋餅，假使有機會我再來品嚐看看。

店面有擺放料理台紅色扛棒很顯眼，扛棒上寫著大大鍋燒意麵吸引我品嚐，結果品嚐完覺得有點失望真可惜。

攤位上掛著有創意的告示牌真幽默。

這料理台就主要料理鍋燒相關餐點。

室內用餐空間很寬敞環境很整潔，裡面沒有裝設冷氣僅有電扇。

室內後方點餐與結帳櫃檯需先行結帳喔！

牆面上掛著紅色菜單供客人點餐參考。

這大張複貝菜單供客人自行畫選，菜單上主要分類有蛋餅類、小吃類、單品類、吐司類、飯類簡餐、炸物類、麵食類、鍋燒麵類及菜蛋類等。

今天點鍋燒意麵65元與金沙雞丁飯＋飯70元。

鍋燒意麵65元。

這碗鍋燒意麵很大碗份量很多，裡面有蝦子、蛋、瘦肉片、貢丸、魚丸豆芽菜等。

這鍋燒麵很可惜湯頭比較清淡，且這蝦子外觀似乎不是很新鮮，比較稱許是瘦肉片很厚實好吃。