[彰化美食] 彰化小吃推薦彰化三寶不容錯過肉圓爌肉飯貓鼠麵 ... | 台灣美食網
2008年3月2日—今天開車到彰化市從王田交流道上國道一號,到彰化交流道下,往市區方向,沿著中華西路、中華路,即可到達彰化市區,但來到彰化市區才發現一件很痛苦的 ...
彰化小吃推薦 彰化三寶人蔘、貂皮、烏拉草,阿~不是不是拉,那是東北三寶,彰化也有三寶,是肉圓、爌肉飯以及貓鼠麵,不過這只是幾個代表,彰化的美食還很多很多呢。一個多月的陰天難得的陽光普照,今天當然是出遊的好時機,在網路查好了彰化美食,馬上就開車前往,真是為了吃,速度最快阿。
今天開車到彰化市從王田交流道上國道一號,到彰化交流道下,往市區方向,沿著中華西路、中華路,即可到達彰化市區,但來到彰化市區才發現一件很痛苦的事,假日路上車子和人潮雖都不是很多,但彰化火車站附近,完全沒有停車場,只能找路邊停車格,但很弔詭的是,路邊的車輛都沒有移動的現象,我們在市區繞了半個多小時,才等到一個位子,只能說彰化對路邊停車真是太寬容了,停車格竟然「免費」,所以幾乎每個停車格前停的都是自家的車拉,所以如果你是住在台中,要去彰化吃美食,建議坐火車,因為接下來要去的美食店家,都是步行五分鐘以內就會到的歐。
第一擊:北門口肉圓
地址:彰化縣彰化市中正路一段494號 北門口肉圓就在彰化火車站前的中正路上,肉圓是脆皮的,和一般的很不一樣,雖然都是油炸,但北門口肉圓是用高溫油炸,將肉圓皮的水分逼出來,吃起來不油膩,完全就是一個清爽的狀態,內餡有干貝、冬菇、滷蛋、溫體黑豬肉和筍塊,肉圓有分大小顆,大顆的70元,包了一顆干貝,份量稍微大一點,小顆的35元裡面沒有干貝。
第二擊:貓鼠麵 地址:彰化市長安街126號
貓鼠麵是老闆的暱稱叫老鼠,所以久而久之叫席習慣之後,老闆賣的麵就叫做貓鼠麵,一進門,跟老闆叫一碗貓鼠麵,這時店家很技巧的問,說要招牌麵嗎?要三寶麵嗎?我們的招牌是三寶麵歐,當然我們這個外地來的觀光客,很習慣的就說好,但坐定位後才發現,貓鼠麵35元,三寶麵50元,貓鼠麵就是有二寶,有蝦丸和香菇貢丸,三寶麵多了一個小小營養不良的蝦捲,多一個蝦捲要15元,等一下真的要來嚐嚐這個蝦捲有多好吃,麵和台中的油麵不太一樣,是屬於長板型的,吃起來軟爛比較沒有咬勁,適合牙齒不好的老人吃,湯頭有海鮮的味道,可能有放蛤蠣之類的,鮮甜沒放味精,是可以喝完的湯頭,上面的三寶,感...
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