[花蓮食記] 延壽亭‧韓食 | 台灣美食網
2021年3月29日—花蓮韓式烤肉小薛我推薦「延壽亭」韓式料理餐廳,使用高品質低溫熟成肉並由專人代烤服務,讓顧客們每一口燒肉都吃得津津有味,「延壽亭‧韓食」還有各 ...
花蓮韓式烤肉小薛我推薦「延壽亭」韓式料理餐廳,使用高品質低溫熟成肉並由專人代烤服務,讓顧客們每一口燒肉都吃得津津有味,「延壽亭‧韓食」還有各式韓國料理可以選擇,建議九點過後的宵夜時段來,一口燒烤一杯燒酒,三五好友一起聊天就很滿足了。
※ 本文為 試吃邀約,感謝「延壽亭‧韓食」的招待:)[1]
Google 搜尋「延壽亭」時,千萬不要導航至 鯉魚潭[2] 延壽亭,因為那邊可是山上的一座涼亭🤣 而專賣花蓮韓式料理的「延壽亭‧韓食」就位於市區中華路上的,旁邊有中華國小與豐興餅鋪兩大地標,營業時間從傍晚五點至凌晨一點。
2021 年二月新開店,老闆娘說雖然當初取名字時沒想到壽豐也有個延壽亭😅 但問了由來才知道,原來「延壽亭」店名是以高麗人蔘為構想,有著年年益壽之意,除了希望品牌發展長久外,也希望讓來吃飯的客人們也能健康地品嚐韓式料理,而 LOGO 上「」就是「延壽亭」的意思。
走進「延壽亭‧韓食」店內,挑高的老房子中散發出一股韓風,每桌上還有韓式烤肉專用的吸煙設備,烤肉時一開就可以把油煙吸走,不然身上衣服及頭髮都是烤肉味很不方便,也不會整間屋內都是煙。
抬頭往上一看就知道這是一棟老屋了,問了下老闆娘才知道原來這棟是日治時期保留到現在的老房子,屋頂由檜木打造而成,算一算到今年屋齡已有九十年左右了,擺在門口的石臼也是當年保留下來的,廚房後方還有個防空洞,當年因為裡面乾燥而被拿來醃泡菜使用。
韓國 Cass 啤酒、馬格利、真露燒酒…等,櫃檯上一整排的韓國酒類,看到真的會忍不住想喝一杯! 下次趁著宵夜時段來再喝一杯吧! 但是要注意唷!「開車不喝酒、喝酒不開車」,喝酒後坐計程車或找待駕才安全。
專人代烤服務可是「延壽亭‧韓食」的一大特色,免得自已烤壞浪費食材。
「延壽...
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