小籠包 | 台灣美食網
歷史流傳中,小籠饅頭逐漸形成了上海南翔小籠饅頭、無錫小籠饅頭、紹興喉口饅首、蟹粉小籠、蝦肉小籠、加蟹小籠,以及傳至台灣後的台灣小籠包等流派。
小籠饅頭一屜小籠饅頭
別稱 小籠饅頭 上菜順序 小吃類、點心類 起源地 中國 地區 江南地區 主要成分 麵粉、肉餡 約230大卡(100克) 千卡 古猗園不繫舟,日華軒點心主店主黃明賢最早來此叫賣南翔小籠。小籠饅頭,是一種誕生於中國江南地區的著名點心,吳語區以外又稱小籠包[2],以「體小、餡大、汁多、味鮮、皮薄、形美」而著稱。
小籠饅頭的歷史可上溯自北宋,現在的河南開封為當年的首都汴京,至今仍流行「灌湯包」。靖康之難後,宋室南渡,將中原的麵食飲食習慣一併帶到南方,逐漸本地化發展的小籠包亦因此開始成為江浙一帶的代表性食物,...
上海好味道小籠湯包 | 台灣美食網
上海好味道小籠湯包- Home - Tainan, Taiwan | 台灣美食網
澄記上海小籠湯包 | 台灣美食網
【台南東區】上海好味道小籠湯包~在地經營近30年,傳說中 ... | 台灣美食網
369上海小籠湯包台南安南區平價小吃店 | 台灣美食網
台南 | 台灣美食網
上海小籠包∥ 台北龍城市場必吃美食金三角之一,老麵發酵的 ... | 台灣美食網
小籠包 | 台灣美食網
民生社區美食.龍城市場上海小籠包、廣一涼麵、公園魷魚羹 ... | 台灣美食網
[台北美食] 龍城市場上海小籠包 | 台灣美食網
新北市三重區【游記米粉湯】店家資訊營業時間
游記米粉湯是新北市三重區的熱門美食,傳統臺灣道地小吃-米粉湯詳細資料店家地址:新北市三重區同安街45號營業時間:06:30~14:0...
臺南市東區【上海好味道小籠湯包】店家資訊營業時間
上海好味道小籠湯包是臺南市東區的熱門美食,本店創立於1992年,小菜有40~50種。老闆全家擁有三張乙級中餐烹調證照,本店強調...
彰化縣鹿港鎮【台北小籠包】店家資訊營業時間
台北小籠包是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,全手工包製的小籠阿包是本店的強打招牌,每日精選長白頭大青蔥、青翠高麗菜及每日現宰...
屏東縣屏東市【正筠小籠湯包】店家資訊營業時間
正筠小籠湯包是屏東縣屏東市的熱門美食,位於屏東市忠孝路與勝利路口的「正筠小籠湯包」,據說店家師傅來自聞名全國的鼎泰豐...
新北市板橋區【永久手工包子專買店】店家資訊營業時間
永久手工包子專買店是新北市板橋區的熱門美食,隱身在新埔市場內這家赫赫有名的手工包子店,可別瞧店家外觀不起眼,它可是網...
高雄市岡山區【沈家包子】店家資訊營業時間
沈家包子是高雄市岡山區的熱門美食,沈家包子除了有純手工自製的肉包、菜包還有層次豐富的花捲,口感Q彈有嚼勁,另外猶如法國...
南投縣南投市【小上海點心城】店家資訊營業時間
小上海點心城是南投縣南投市的熱門美食,30幾年純手工;各式中式港式點心讓你吃了還想再吃的鮮肉包、不甜膩的芝麻包、僅只一...
臺南市中西區【上海華都小吃】店家資訊營業時間
上海華都小吃是臺南市中西區的熱門美食,全省第一家,松針小籠湯包,以小炒為主,鳳梨蝦球、宮保雞丁、蒜泥白肉、鐵板豆腐、...