童年熟悉的味道！爸媽泡奶必加「古早味米麩粉 ... | 台灣美食網

2019年12月15日—爸媽泡奶必加「古早味米麩粉」網友分享「頭好壯壯專業級泡法」讚翻：...的一包才$150」、「這個全聯好像就有在賣，但是要去一些米店買的比較 ...

不同於現在市面上各種品牌的嬰兒奶粉，許多五、六、七年級生小時候可能都有喝過口感濃稠、呈現淡咖啡色的這一碗！這是將米製成米香後，再研磨成細粉狀，挖出兩三匙放進碗中，最後用熱水沖泡而成的飲品「米麩」，台語叫「咪呼」。

一名網友12日在臉書社團「爆廢公社」[1]發文表示，他記得小時候奶粉很貴，很多父母會到雜貨店買米麩泡給孩子喝，如此一來不僅省錢，也具備豐富的營養價值，是當時取代奶粉很好的替代品。

原PO回憶道，「我記得我都是喝這個長大的，味道很像米漿，喝起來比米漿更濃稠，因為小時候每天喝，想起來有點懷念又有點噁...」雖然小時候每天喝到很膩，但如今回想起來有些懷念，只可惜市面上很少看到，「現在的小孩還有在喝嗎？」

貼文一出立刻喚起網友回憶，許多人跳出來表示自己跟原PO一樣喝米麩長大，現在偶爾也會買給孩子喝，「我媽說我小時候不喝牛奶，都是喝這個長大的」、「記得當時小時候這個當時賣一包50，小時候奶粉太貴又喝得很兇，所以之後爸媽就改買這個給我們喝，當時喝這個甜甜的，蠻好喝的，但是長大之後就不曾喝過了。」

專業網友指出，米麩不只經濟實惠，加幾匙到奶粉裡還可以增加飽足感，也比單喝更營養，「跟奶粉對半混，不然全奶粉太貴了～小孩一樣喝得嚇嚇叫，而且奶粉變的很香」、「我有給女兒喝，南屯市場有間老店還有賣，而且有無糖的一包才$150」、「這個全聯好像就有在賣，但是要去一些米店買的比較好吃，一些老店有自己的配方+一些芝麻什麼的，才會濃醇香」。

米麩根本是老少咸宜的飲料！看完都想去全聯買一包來泡了XD

來源：●【爆廢公社】●[2]