糖村SUGAR & SPICE | 台灣美食網

黏牙又甜甜的幸福，來自台灣的經典零食「牛軋糖[1]」

牛軋糖一直是我心目中經典的台灣零食，儘管發源地並不是在台灣，卻覺得它已成為我們逢年過節時，習慣的一種味道。

說起牛軋糖，就不得不提及曾獲選為全球十大零食的 糖村SUGAR & SPICE，以傳統結合創意口味的牛軋糖，走過20多年歷史。

這次試吃到經典的法式牛軋糖、與帶有粉嫩色系適合冬季的草莓牛軋糖，兩種都很喜歡！

/ Cherry.

糖村SUGAR & SPICE ，在1996年於台中市開設了第一間店舖。

創辦人何子嫻取名「糖村」，她說喜歡這兩個字，「是一個滿是糖果的小村莊，不是集市，也不是大賣場。」

糖果的小村莊，聽起來多了幾分親近與溫度，不如一般伴手禮店來得有距離感，不如說是聚集愛吃糖果的人的地方吧。

而不僅只是牛軋糖，糖村其實還販賣糕點、餅乾，這天來到門市才發現有很豐富的商品種類，就連生日蛋糕與生乳卷都有販售。

但仍是以法式牛軋糖最負盛名，不僅年年成為最具人氣伴手禮，如今市場也已拓展至海外。

我們來到的是糖村於台北開設的敦南店，隔壁就是敦南二店，兩間分店連在一塊，佔地十分廣大。

門口寫著大大的糖村，招牌上的黑色、粉色與白色，分別代表著「技藝」、「甜蜜浪漫」、「健康」。

走進糖村，便會看見各式各樣的禮盒，有盒裝、袋裝、桶裝⋯多種造型，裝載的是一份份甜而不膩的牛軋糖。

門市人員招待親切，若是對任何禮盒想做了解、或是詢問，他們都會熱心的做協助。