台中碗粿 | 台灣美食網
台中碗粿特別的是素食者也有口福,有素的碗粿~黑糖碗粿...營業地址-.台中市北區永興街113號.404台中市北區永興街113號.大眾運輸:學士德化街口.
台中碗粿特別的是素食者也有口福,有素的碗粿~黑糖碗粿
碗粿有香菇口味跟蛋黃口味唷!!
台中人一定吃過大麵羹......那有沒有吃過蔴芛呀??!!(也寫成麻薏或蔴意) 那有沒有吃過蔴芛呀(也寫成麻薏或蔴意) 這可是清毒降火氣的好東西 老實說我不愛
因為強健體魄的食物都苦苦的 不過老人家都說吃蔴芛對身體好 而且會回甘 本人吃倒是沒什麼感覺
蔴芛湯裡都會放地瓜或是吻仔魚加料~ 放地瓜是為了抑制蔴芛的苦味吧(我猜~) 至於吻仔魚…補充鈣質囉!! 我媽小時候會煮這個給我們吃 但是小孩子不愛…所以長大後這道料理就很少出現在餐桌上囉!
蔴芛呀麻薏?!(好像也寫成麻薏或蔴意)
偶而吃吃傳統小吃滋味真不錯~ 古早味最讚
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