【台中。北屯】充滿故事與懷舊的滋味。方正谷眷村菜餐廳 ... | 台灣美食網

2021年1月7日—我們事先預定了位置，服務人員帶我們就坐，送上茶水和菜單，.第一次來方正谷眷村味，每一種菜色都好想品嚐看看，.這次我們五個人 ...

【台中。北屯】充滿故事與懷舊的滋味。方正谷眷村菜餐廳

之前到台中市眷村文物館[1]參觀時，發現園區裡有一家眷村味，

趁著和三五好友來到台中北屯，我們預約到方正谷眷村味用餐，

方正谷眷村菜餐廳以家鄉的風味結合台灣特色、融合後發展出獨特的眷村菜，

方正谷眷村味以眷村味＆老臺菜為主軸，以充滿故事與懷舊經典的菜色中研發改良，打造出新式眷村菜與眾不同的全新風貌。

毗鄰台中眷村文物館[2]的方正谷眷村味，端上桌的眷村菜很能滿足眷村人的味蕾。

提起眷村菜，一般人會以為是外省菜。其實，所謂眷村菜是融合外省口味與台灣特色，所謂「芋頭番薯」多元飲食文化元素，在台中市眷村文物館毗鄰的方正谷眷村味餐廳，眷村第四代主廚憑著家傳淵源與潛心研發，將眷村菜風味演譯的相當到位，很多人聞香前來滿足味蕾。

餐廳設計以早年眷村集會場所型態，高掛國旗和各種愛國標語，十分有趣。

在眷村文物館園區這座老眷村內品嘗眷村菜，獨具用餐氛圍。

店內有販賣一些阿公阿嬷年代的物品。

方正谷眷村味營業時間

菜單，官方菜單連結＞＞方正谷菜單[3]

我們事先預定了位置，服務人員帶我們就坐，送上茶水和菜單，

第一次來方正谷眷村味，每一種菜色都好想品嚐看看，

這次我們五個人到...