【新化老街咖啡】吃花做的吐司，聽咖啡地圖的故事 | 台灣美食網

2014年11月1日—喝咖啡聽故事，是一件非常愜意的享受！劍獅女孩最近很幸運，認識到新化老街咖啡的老闆～施進發先生吃著他用花做的吐司，聽著他的咖啡地圖故事以及新 ...

喝咖啡聽故事，是一件非常愜意的享受！

劍獅女孩最近很幸運，認識到新化老街咖啡的老闆～施進發先生

吃著他用花做的吐司，聽著他的咖啡地圖故事以及新化的歷史傳承，

體驗著台南生活中的人情與藝文。（難得氣質=￣ω￣=）

老街咖啡位在新化老街上～

中西合璧的建築，搭配上古樸的佈置，別具一番氛圍！

劍獅女孩覺得，老街咖啡最特別最值得駐足之處，不在於咖啡（當然咖啡也棒），

而是人！

老街咖啡的老闆施進發施大哥，

可以算時台灣早期的藝文青年

原本在出版業工作的施大哥，

因為喜歡在工作時伴隨著咖啡香及咖啡因，

開始從接觸到咖啡，就這樣對咖啡越玩越深入，越來越著迷。

直到從出版業退休之後，他回到了新化老家開了這間老街咖啡。

這張照片紀錄著：「2012年8月31日，是我在出版社上班的最後一天，我退休了。

當晚我們在新化老街咖啡，相對喝咖啡，拍下了這一張照片。」

對於施大哥而言，退休是另一段人生的開始，他用他15年的咖啡經驗，

泡好喝的咖啡給咖啡愛好著者；畫著咖啡地圖給想知道咖啡是的人，

說很多新化的老故事給當地的遊客～

新化老街咖啡的外表古樸，裡面卻充滿著施大哥對台南新化的熱情。

他的咖啡店，在新化不只是咖啡店，而是新化文化的新...