【食.新北】金包里鴨肉ㄜˋ | 台灣美食網
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假日來到新北市金山老街逛逛,一定不難發現這家知名老店 – 金包里鴨肉ㄜˋ,因為太多人端著一盤盤菜在老街走來走去,進進出出廟口及對面的食店,他們不是店員而是食客,這有趣的現象十分罕見。現在說到金山老街幾乎都跟金山鴨肉掛勾,難怪金包里鴨肉店人山人海,要找個座位也不容易啦!
▲ 店員不停地煮鴨肉,一盤盤的背著走到店面等待做成切盤
金山鴨肉 菜單
店家主打鴨肉的價錢公道,清楚的寫在取鴨肉的店面:一碟鴨肉1/4隻 NTD 200-230、半隻鴨肉 NTD 400-450、鴨頭 NTD 30、鴨翅 NTD 25
另外,炒小菜、湯、麵類都在廟口供應,價錢如下: 炒小菜NTD 150-200一盤,包括蝦子、小卷、腰花、豬心、炸鰻魚、滷豬腳、滷桂竹筍等美食 炒麵1份NTD 30 下水湯/丸子湯 NTD 60 (小)、NTD 100 (大)▲ 金山鴨肉菜單
▲ 每碟小菜大約是NTD 150-200,當中有海產類CP值比較高,如炒小卷、蝦子、炸鰻魚
▲ 也有炒蔬菜內臟的選擇,如腰花、豬心、下水
金山鴨肉 自助排隊取菜、用餐動線
內用的客人需要先找座位,再自行到出餐的地方取菜用餐,餐後請員工來桌子點算埋單就OK了,做法有點像清粥小菜。
▲ 一盤盤剛切好的鴨肉等候大家去認領了
▲ 另一方面,現炒小菜的檔攤就在廟口
▲ 點餐以自助形式,所以假日定必擠滿了客人在檔攤前挑選菜色
用餐區集中在老街內,所有店面門口有大大的數字都是金包里鴨肉的店,雖然座位超多的,但假日中午前來的也有機會要等候座位,因為金山老街的觀光客也太多了吧!
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