【屏東】潮州牛肉福、燒冷冰、阿明肉包、大廟口旗魚AO戀 ... | 台灣美食網
說來吳家姊妹還真沒創意來到潮州多次每次的走的路徑幾乎都相同,吃冰ˋ買包子,不過其實潮州鎮圓環邊幾家知名的小吃店一家緊鄰一家,如果時間允許ˋ胃的空間容許是該多嘗試 ...
風和日麗的週末你會出門做什麼?看電影ˋ喝下午茶ˋ逛百貨ˋ騎單車..., 還是跟vi 一樣到處吃吃喝喝。
這天天氣出奇的好,吳家姊妹又出來覓食了,說覓食其實有點心虛, 因為動線一成不變跑的還是些老店舖,不過雖然如此但心情可是全新的呦~
牛肉福位於小巷弄內,如果稍不留意很容易錯過, 不過如果搞清楚了地理位置後其實也不算難找,重點是找到潮州這一個圓環。 如圖示:燦坤那兒就是圓環,它的斜對面就是有名的燒冷冰,從那過來第一個巷口就是金陵街了。
【潮州。牛肉福】
民國42年開業至今,在潮州鎮可說是無人不知,無人不曉。
才剛就定位就聽到服務生大喊著「牛肉炒麵賣光了,炒麵賣光了....」, 生意真好,從那一面貼滿各大節目採訪的剪報來看,也能知道牛肉福在潮州的高知名度。
既然沒炒麵那只好就點幾道料理搭配白飯,「蔥爆牛肉」$100, 以大火高溫快炒味道香美,肉質也很滑嫩。
「沙茶牛肉」$100,油油亮亮閃閃動人幾乎是外食的共同特色,很難避免, 既然清楚明白也就沒什好挑剔了,反正上有政策下有對策, vi 已經以每天100次的仰臥起坐作為後盾,所以不用顧慮太多吃就對了"
「牛肉湯」大$80 / 小$50,湯頭以十多種中藥加上牛雜ˋ 大骨等一起熬煮,味道實在卻又不膩,還飄著淡淡中藥氣味。
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