石門海鱻世界燒烤餐廳 | 台灣美食網
2020年7月27日—我們的北海岸一日遊來到最後一個也是最期待的行程,就是吃晚餐之前就有朋友的朋友來吃過,覺得這裡的海鮮滿新鮮好吃的,但是因為他們才兩個人,沒辦法 ...
我們的北海岸一日遊來到最後一個也是最期待的行程,就是吃晚餐 之前就有朋友的朋友來吃過,覺得這裡的海鮮滿新鮮好吃的,但是因為他們才兩個人,沒辦法吃到很多樣。 而我們這次有八個人,所以強力推薦我們來這間【石門海鑫世界燒烤餐廳】,所以即便吃完晚餐開車回家都將近晚上 11 點了,還是堅持要把這間的晚餐行程排入!
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用餐規則簡單說就是假日每個大人 $650 之外還要一個開爐費 $100,舉例來說我們 8 位大人假日用餐開兩爐,就是 $650 x 8 + 100 x 2 = $5,400 用餐時間 2.5 小時,基本上非常夠吃了
座位區環境 簡單裝潢 還算乾淨 服務人員來跟我們說明用餐規則鐵盤是用來裝生食的食材的,每桌上還有兩種夾子,是用來給我們拿完新鮮的海魚之後,要煮湯的夾藍色、煮湯的夾紅色,再給工作人員來去殺魚 魚要烤的話就不去鱗,把內臟和鰓清一清就可以直接上火爐去烤了,等到烤熟了再直接將魚鱗魚皮撕開撥掉就可以直接吃了;而煮湯的就會幫你去魚鱗去乾淨並且幫你切成大塊方便煮湯
這個是招待的鱘龍魚,說是幾個人以上先訂位才有的 還滿好吃的,肉軟中帶Q滿嫩的,而且骨頭的部分幾乎都是軟骨,感覺就是一隻富含很多膠原蛋白的魚
所有的食材、配料、醬料、飲料等等都是自行取用的,吃多少夾多少嘿,不要看到一堆食材就失心瘋的亂夾
當日的鮮魚種類滿多的,我只認得鱸魚、香魚、午仔魚,其他都不知道是什麼魚,也可以問一下老闆,哪種魚比較適合煮湯或是燒烤
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