[新竹] 鐵男現炒~炒飯、炒麵、炒烏龍(可免費加大、加辣 ... | 台灣美食網
2020年4月23日—去年11月,換上了鐵男現炒。觀望了一陣子,確認並非快炒合菜店,而是以炒麵、炒飯為主的店家。餐點大 ...
新竹馬偕對面,cama café旁,之前是間回家甜品屋。 甜品屋開了一年多,不過因不嗜甜,雖很常經過卻從未到訪。
去年11月,換上了鐵男現炒。 觀望了一陣子,確認並非快炒合菜店,而是以炒麵、炒飯為主的店家。
餐點大部分是80元,炒飯的品項比較多。(Menu[1]) 炒麵則是以牛、羊、肉絲(豬)、雞、海鮮為主料,有油麵、烏龍麵。 另外拉出咖哩炒麵(油麵),沒有雞肉(倒是有咖哩雞肉炒飯)。
有湯品、小炒小菜等品項。 另有當歸類、湯麵類等主食。
最先買的是炒飯類,這是咖哩雞肉炒飯、蠔油牛肉炒飯。 咖哩或蠔油的風味不會太重,吃來不會太膩口。 若是記得點餐時有註明要加辣,那加入生辣椒去炒的炒飯滋味,美味度暴增。
炒飯看來油油亮亮、粒粒分明,不會濕黏。 吃來乾鬆微帶些焦香,頗合胃口。
內用外帶都可免費加辣、加大,這個是詢問店員得知的。 菜單上沒有提示文字。 (內用加大,必須用餐人皆有點主餐。上圖外帶是一般份量。)
另外點過咖哩海鮮炒麵、羊肉炒烏龍麵。 炒麵類都帶些湯汁,且與炒飯相比,蔬菜的比例較多。 只是無論是油麵還是烏龍麵,炒麵的口感沒有炒飯來得合胃口,。
還點過什錦湯麵,這款可以說是肉燥海鮮湯麵,料超多。 只是湯頭肉燥味重於海鮮,鮮甜感差了些。
吃過鐵男現炒幾款主食,偏好的是加辣炒飯。 一般份量已經不少,加大後更是可以吃很飽。 連冷掉以電鍋外鍋加水復熱後,還是不失乾鬆爽口,。 --------------------- 新竹市光復路二段273號 03-5720898 11:00~2...
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