臺南〃北區|一二三冰城.沁涼古早味 | 台灣美食網
冰品基底以傳統古早味的香蕉冰為底,再依照您的喜好去...梅子冰及花生冰。地址:704台南市北區開元路212巷124弄28號營業時間:11:00~18:00,週一公休.
1|藏於府城巷弄裡的一家古早味冰店夏日午後,最適合來碗冰涼透骨的冰品當點心。尤其是在唸書忽覺煩悶時,就適合讓發燙的腦子好好冷靜冷靜。
2|進入店門後映入眼簾的就是直接明瞭的冰櫃與用餐區 3|菜單也採簡單明瞭的畫格方式店內用餐區座位不多,除了門口的兩、三張桌子外,往裡邊兒走還有一間小小房間的用餐區,裡頭也是有擺著幾張桌子、幾個位子。整間店的店內用餐約莫可容納十來位(至多二十位)左右。
冰品基底以傳統古早味的香蕉冰為底,再依照您的喜好去添加其他佐料。
4|老闆娘正在挖著一份甜而不膩的香蕉冰 5|老闆娘正在挖所謂的香蕉冰,從冰櫃中取出論斤論兩的販售,冰櫃上看得見這個傳統可愛的磅秤;誠如菜單上所寫的,若是多個人一起來享用,大可直接買上「一斤」的冰品大啖。
6|店內一隅無論你是要點甚麼冰品,這裡都有兒時常見的那樣醃製的各項冰品佐料;突然有一種兒時溫馨感,和老闆娘親切的笑容相得益彰呢!
7|製冰機 8|製冰機中的溫度計表店雖然小小的,看好處就是完全看得見整個冰品的施作過程,傳統的製冰機器就在旁邊。雖沒有看見它的運作過程,但從設備的斑駁便知它努力工作時的風光。
9|葡萄冰 10|綜合冰冰品的底,多數是由香蕉冰組成的;所以若是你點的是紅豆牛奶冰、葡萄冰等等,冰球的部分就是香蕉冰(也就是夜市常見的綿綿冰),然後再在上頭淋上相關的佐料,像是花生粒、滿天星、紅豆、葡萄乾等等。
特別要誇讚的是他們家的香蕉冰的香氣十分濃郁!冰體本身吃起來也綿密無比、滑順可口,完全給人一種冰品界的馬卡龍心花朵朵開感。
綜合冰的部分,則是各種口味的冰體各挖一球,其中包含了香蕉冰、鳳梨冰、芋頭冰、梅子冰及花生冰。
地 址:704台南市北區開元路212巷124弄28號營業時間:11:00~18:00,週一公休
Shot by 梧桐方舟影像工作室[1]|草十郎
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