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2018年8月25日—有非常多美食的台南,常出現些新奇特色料理。天香抓餅是我們到台南安平旅遊時順訪來購買的地方人氣美食,最大的特色是鮮蚵抓餅,蔥抓餅內包入新鮮的 ...
有非常多美食的台南,常出現些新奇特色料理。天香抓餅是我們到台南安平旅遊時順訪來購買的地方人氣美食,最大的特色是鮮蚵抓餅,蔥抓餅內包入新鮮的蚵仔,外皮酥脆,料多實在,難怪連食尚玩家都特別前來採訪報導!(一大早營業至晚餐時段,早餐也可以來一份!)
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蚵仔結合蔥抓餅,讓食尚玩家也推薦的台南美食!遊覽完了台南景點四草綠色隧道後,好友花花[1]問著接下來要去哪裡時,突然來的餓意感(笑),毫不考慮地直接回答「我們去吃東西好嗎?我肚子餓了」。
由於正值下午,吃多會面臨晚餐不下的尷尬時間,於是花花[2]提議從安平回台南市區前,順道來訪天香抓餅,正好此間也在我的口袋名單內。
天香抓餅在店裡張貼食尚玩家報導採訪的畫面。
一路從安平老街騎往天香抓餅的路上,由於週遭均為住宅區,內心不免懷疑著是否繞錯了路,就在前方不遠處見到排隊的人潮。
菜色簡單有原味抓餅、原味餅加蛋、九層塔蛋、蔬菜蛋、玉米蛋、菜脯蛋、起司蛋、火腿蛋、泡菜蛋、燒肉蛋與鮮蚵蛋、總匯,抓餅調味可以選擇胡椒、辣椒、醬油膏,或是若重口味者都加也行。
除了抓餅外也販售飲料,像是鮮奶茶、紅茶、豆漿。
或許下午大家都嘴饞想來份點心,即便平日也不少人前來購買蔥抓餅。
鮮蚵抓餅 $50
醬料方面我們胡椒、醬油膏與辣椒醬全都加入,但口味上不會過鹹,辣椒醬也是屬甜辣感。
蔥抓餅外皮煎得酥脆也不油膩,但能想像如果沒有包特別的配料,出色敢不大。鮮蚵抓餅除了蚵仔之外包...
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