鴨母寮市場七家不容錯過的台南小吃 | 台灣美食網
2020年1月3日—傳統古早味口味的焦糖布丁，滿滿的懷舊感，更有一股獨特的香氣，是一種吃過就難以忘懷的古早味。弘記美食店(鴨母寮阿婆布丁).
2020.01.03
有時傳統市場的小吃反而更抓住味蕾。百年傳統市場鴨母寮公有零售市場，是台南第三大傳統市場，白天熱鬧的老市場內臥虎藏龍，經典又美味的小吃隱身其中。
鴨母寮市場的湯家四神湯堪稱是府城隱藏版的巷弄美食。主要產品: 四神湯、豬肚湯、小肚湯，內臟處理得十分乾淨，湯頭濃醇香帶回甘。
🏠地址：台南市北區裕民街33號前
傳統古早味口味的焦糖布丁，滿滿的懷舊感，更有一股獨特的香氣，是一種吃過就難以忘懷的古早味。
🚩弘記美食店(鴨母寮阿婆布丁)
🏠地址：台南市北區裕民街3號
⏰時間：07:00-12:00，週一休
炭火麵位於鴨母寮菜市場的最裡面，隱密角落不太好找，直接問人比較快。60幾年的麵攤，無店名無招牌無菜單。採用傳統炭火煮陽春麵，還多了一股迷人的炭香味。
🚩鴨母寮市場炭火麵
🏠地址：台南市北區鴨母寮市場後方的一筆市場內
⏰時間：06:30-13:30，農曆初三、十七休息
剛蒸好...
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