傳統美食小吃‧寬華薑母鴨@ 詹姆士台灣旅遊資訊分享:: 痞客邦 | 台灣美食網
美味獨特.寬華清淡式養生薑母鴨熱衷於研究薑母鴨的達人陳寬華,經營薑母鴨店已有二十多年,湯頭喝的到薑的辣度與自然甘味,將優質的台灣生薑打成薑汁,再倒入湯裡, ...
美味獨特.寬華清淡式養生薑母鴨
熱衷於研究薑母鴨的達人陳寬華,經營薑母鴨店已有二十多年,湯頭喝的到薑的辣度與自然甘味,將優質的台灣生薑打成薑汁,再倒入湯裡,讓客人吃到薑母鴨純粹美味!由於食材與調味皆用新鮮材料並須要現做,品嚐此美味最好先打電話預購外帶,也可以請店家外送或遠程宅配。人氣美味.菜脯雞
陳年老菜脯讓其更能展現湯汁的鮮美醇厚,搭配彈性佳的優質鮮雞肉,吃來讓人拍案叫絕!實用、大方的外帶盒方便客人外帶回家,由於寬華薑母鴨皆為新鮮現做,客人需要有等候的時間,最好的方式就是打通電話請店主人先做好,不論是來店外帶、或請店家外送、或是配合黑貓宅配都很方便又快速喔!薑母鴨有了全新詮釋!是四季皆適合品嚐的鄉土美食[1]。湯喝的到薑的辣度與自然甘味,與新鮮鴨肉一起吃,絕對美味讓人大呼滿足!羊肉爐的味道較清淡爽口,特選小羊肉為食材較沒有羊臊味,喝到高湯與淡淡中藥香,來上一鍋美味羊肉爐,身體舒暢、讓味蕾沉浸於紮實、滿足的好風味。在店裡面用餐可別錯過店主人拿手的現炒小菜,手工麵線與與薑母鴨湯是絕配,吃巧吃飽。開胃的炒泡菜、酸甜的炒大腸也都很適合與寬華薑汁薑母鴨一起吃!強調真材實料的的美味,使用有標章的米酒搭配鮮甜雞肉,湯中還帶著自家配方淡淡中香、米酒香,喝上一碗讓人通體舒暢,陶醉在繞齒回甘的香氣中…店主人喜愛研發美食[2],不但讓薑母鴨能以「國宴級」的方式呈現,還有好幾道饕客才知道的私房絕活,原汁原味的呈現食材鮮甜,美味極品預約才吃的到!
到台中旅遊[3],可不要忘了順道嘗嘗道地的台中小吃[4]喔!
旅遊吃喝玩樂[5]摘錄自:大台中旅遊網[6],更多旅遊[7]資訊在 http://taichung.tranews.com/
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【台中】寬華薑母鴨太平隱藏巷弄美食 | 台灣美食網
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