馳遊馬祖四鄉五島意猶未盡8類11家特色伴手禮推薦,將馬祖必 ... | 台灣美食網
「馬祖酥」為閩東地區傳統甜食,以麵粉、雞蛋為原料和麵切條後油炸,冷卻後酥脆口感加入麥芽糖拌勻並壓至緊實後切成小塊,類似灣傳統點心「地瓜酥」的口感。「芙蓉酥」則是 ...
藍眼淚的夢幻飄渺讓許多人認識馬祖這個地方,甚至願意克服交通困難踏上馬祖親睹風采,近年造訪純樸島嶼生活的遊客人數屢創新高。四鄉五島有什麼特色伴手禮呢?讓我告訴你來馬祖卡蹓可以買什麼特色伴手禮,除了馬祖老酒及馬祖陳年高梁外,從傳統點心到文創小物、在地特色植物研發生技商品統統帶回台灣送親友吧!
圖文索引:◎馬祖卡蹓 ①傳統麵食-繼光餅與大餅 ②馬祖點心-芙蓉酥與馬祖酥 ③最高緯度最低海拔高山茶-馬紅與芽根 ④文創小物-報告班長 ⑤馬祖佳餚-紅糟鰻紅糟肉 ⑥特有種植物-羊帶來手工皂及海芙蓉 ⑦東莒洛神花 ⑧東引紫檀木 ◎關島不是夢,放寬心想得開再出發[1][2][3][4][5][6][7][8][9][10]
馬祖四鄉五島之所以精彩,主要是保有的許多特色值得來卡蹓卡蹓,例如傳統閩東式建築一顆印、昔日漁村聚落看盡漁業興盛到沒落,兩岸政治紛擾一夕之日阻斷馬祖列島的親情,島上戍守的國軍隨著裁軍及觀光業的興起,隨處可見的反共標語反而成為珍貴的觀光資源,隨著藍眼淚盛名讓全世界看到這裡美麗的島嶼。
從基隆搭船到南竿需要八個小時,南北竿之間約15分鐘,從北竿到福建黃岐只需30分鐘,除政治立場不同外,無論文化、語言、宗教及生活習慣大致與福州相近。獨特的島嶼生活讓這裡的生活資源彌足珍貴,各島嶼樹木不多加上氣候緣故,就地取材興建的石砌屋聚落充份表現閩東建築之美,石砌牆上木窗及挑高樓高是為了對抗強風及海盜,連屋頂風火山牆…..,不求人的生活方式靠的是生活智慧累積,靠的是虔誠敬神帶來的安定生活,因此島上大小宮廟眾多,處理大小事都交由神明決定,一切依神明指示。
傳統麵食-繼光餅與大餅
馬祖最有名的麵食莫過於「繼光餅」,源自明朝戚繼光將行軍時將乾糧做成餅狀,中間挖洞方便士兵以繩串起掛於胸前。馬祖的繼光餅類似胡椒餅以貼窯方式製作,厚實嚼勁混著碳火柴燒香味,吃起來帶著微甜及老麵散發自然香,最道地方式是夾著石蚵煎蛋,所以又稱為「馬祖漢堡」,但因為野生石蚵...
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