【花蓮】公正包子VS周家蒸餃美食PK大車拼 | 台灣美食網
2021年3月18日—一家叫公正包子,另一家叫周家蒸餃,兩家就開在隔壁,都是卯起來開24...公正包子店的蒸餃倒是讓我一吃就愛,雖然這家的蒸餃網路上評價不 ...
花蓮最有名的包子蒸餃店
來到花蓮,恨不得能帶兩個胃一起來品嚐。為什麼呢?花蓮的小吃美食真的很愛玩那種兩家開得很近,品項賣得又一模一樣,現場就廝殺比拼的那種PK大賽。舉凡炸彈蔥油餅、扁食、紅茶早餐店到包子蒸餃店都是如此。這種狀況跟美食之都台南又不太一樣,台南則是同類的食物分散很開,每間店都既古老又各具特色,饕客只好不停的再回到台南品嚐美食,而花蓮的特色就是近距離直接廝殺,想想還真的很有趣。
花蓮公正街上美食處處
於是,在花蓮的公正街上,就有這麼兩家激烈廝殺的包子蒸餃店(街名還取得真是恰當!)。一家叫公正包子,另一家叫周家蒸餃,兩家就開在隔壁,都是卯起來開24小時不打烊,但近年來公正包子名氣大過周家蒸餃,於是假日的人龍常常是公正多過於周家。實際上據老花蓮人說,周家蒸餃才是創始店,許多老花蓮人會比較愛周家的口味,但公正包子的滋味不錯、擁護者也多,加上轉角店面的效應,公正包子的人龍總是多過於周家。
周家蒸餃才是正宗的創始店
不過為了以示公平,我決定分兩天來品嚐兩家包子蒸餃店,點得品項都一樣,畢竟包子蒸餃是易飽的食物,這樣最能比較出箇中高下!
蒸籠都堆的恨天高
公正包...
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