內行人秒懂【中南部辦桌手路菜】這次就用外送外帶決勝負 ... | 台灣美食網
想吃精緻宴席料理,不必再用長輩大壽、好友結婚當藉口,本篇精選中南部6大以菜色聞名的店家,只要一通電話或上網預訂,就能將各路好料一網打盡。
想吃精緻宴席料理,不必再用長輩大壽、好友結婚當藉口,本篇精選中南部6大以菜色聞名的店家,只要一通電話或上網預訂,就能將各路好料一網打盡。
能在美食之都站穩腳跟的婚宴會館及飯店,絕對不敢用加熱調理包來敷衍「外帶外送還能好吃」更是大大考驗師傅的功力;大家都說自己懂吃、口袋名單一大把,快來看看你的愛店有沒有在裡面!
▲ 中南部美食帶著走,各路好料一網打盡
1. 四季中餐廳 現做兩廣手工菜 ▪ 伴手禮送健康
隱身於高爾夫球場的兩廣好味道!全國花園鄉村俱樂部的四季中餐廳,由粵菜名廚蔡文洪坐鎮,結合私廚手藝及當令食材,成為許多名人餐敘的指定場地。現在推出手工菜外帶不限金額9折,想知道擄獲蕭萬長、林洋港等政壇大老的是哪道佳餚嗎?請立即線上詢問,由四季餐廳專人為你解答!
▲很多人就算不打球,也會特地到四季中餐廳[1]用餐
所有菜色均現點現做,30分鐘前預定即取,回家直接開飯,初訪四季的朋友,建議可以先從這幾道入手:「櫻桃脆皮烤鴨」1680元/隻,嚴選75天櫻桃鴨,獨門調料醃漬並烤出焦糖色澤,除了片皮吃以外,還能做成生菜炒鴨鬆,夏天享用清爽不膩口,記得要3日前預訂。「大漢風沙雞」880元/隻,表面宛如附著金色沙粒,為廣東一帶傳統名菜。「福臨豆腐煲」380元,滿滿的草蝦仁、象拔蚌、干貝粒,口感彈牙Q脆。「鎮江汁排骨」360元,罕見紅胡椒入菜,排骨外酥內嫩,有醋香卻無醋味。「蕃茄牛腩火鍋」880元,牛腩軟嫩入味,湯頭清甜鮮美。「鮮茄牛腩麵」260元,蟬聯每月熱銷No.1牛肉麵狂熱者激推。
▲ 馳名櫻桃脆皮烤鴨[2]須3天前預訂才吃得到
▲ 傳說中的鮮茄牛腩麵[3],牛肉麵愛好者絕對別錯過
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