彰化鹿港。蘇木素食水煎包@ 皓氣肥腸:: 痞客邦 | 台灣美食網
2009年4月5日—其實要稱他是當地著名小吃也太過火,但這連店名都沒有的水煎包卻也是陪伴在地人數十年的好滋味,一開始它營業處是處在菜市場外一家黃慶宗中醫門外, ...
彰化縣鹿港鎮溝墘里鹿和路三段467號 電話:04-7716353 手機:0921-716-353
其實這家店(攤子?)老早就想介紹了,畢竟是老子從小吃到大的攤子(店?);其實要稱他是當地著名小吃也太過火,但這連店名都沒有的水煎包卻也是陪伴在地人數十年的好滋味,一開始它營業處是處在菜市場外一家黃慶宗中醫門外,每天早上就能到看老闆及老闆娘在小發財車上堆著滿滿的水煎包,一邊馬不停蹄的包餡、下鍋、加水、出爐,10塊錢3個的水煎包往往10點不到就全賣光了。
其間有五六年我在彰化工作,因為不順路之故,即使離家不遠,每天趕上班都來不及了,哪可能往反方向衝進菜市場買完再衝到公司。一直到入伍後,有次放假突然心血來潮,想念起這許久未品嚐的味道,便一早出門打算買個十個二十個回家喀。誰知到了菜市場,竟已找不到小發財的蹤跡,幹!為了吃不死心的我踏馬的騎著小Dio在菜市場邊繞了數圈幾近放棄時,沒想到竟給我嗅到這水煎包的麵粉香味!老子真是好鼻師啊XD!沒想到這水煎包為方便已改在家裡販賣,地點在離菜市場兩百多公尺左右的機車行(機車行賣水煎包好屌~)。
上面拉哩拉紮了那麼多廢話,也該進入正題了;這次回鹿港終於能早起去買這家煎包順便拍照XD,拍照時第二任老闆娘(?)還問我拍這個要幹嘛。話不多說,就看圖說故事吧!
其實若不知道有這家水煎包,經過一長排的樓房很容易忽略它,但香味可就不是這麼回事了XD
看老闆俐落的包著水煎包,他可能第一次這樣被拍,看我拍完...
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