今晚火鍋來點不一樣風味!「檸檬香茅火鍋」清淡 ... | 台灣美食網
2020年12月27日—檸檬香茅火鍋,顧名思義就是他們採檸檬香茅作為湯底,使用多種新鮮蔬菜和大骨熬煮,再加上特調香茅醬,一道東南亞的清爽火鍋就上桌了!檬香茅火鍋澎湖 ...
文/台灣旅行趣
檸檬香茅火鍋,顧名思義就是他們採檸檬香茅作為湯底,使用多種新鮮蔬菜和大骨熬煮,再加上特調香茅醬,一道東南亞的清爽火鍋就上桌了!
▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)
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檬香茅火鍋澎湖店的位置就在澎湖馬公市區的臨海路上,摩斯漢堡的樓上,可以從摩斯漢堡門口旁坐電梯到四樓,他們是一間以健康取向為訴求的檸檬香茅火鍋專賣店。
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店裡的用餐區,推薦坐在靠窗處,可以一邊用餐一邊欣賞澎湖海景,用餐環境相當乾淨明亮。
漁夫海鮮雙人套餐
▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)
美味的漁夫海鮮雙人套餐上桌,真的超豐富的!價格都是依時價,需事先預定才有,當天的價格是2280元,真的超級划算。
湯頭是以多種新鮮蔬菜以及骨頭慢火熬煮,十分費工費時才能製做出清爽美味又健康的湯頭;店內的香茅沾醬,也是以天然的香茅草打成醬再搭配獨特醬油醋,美味的沾醬不但健康低熱量,還能襯托出食材本身的鮮美。
免費飲品
▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)
為餐附贈免費暢飲兩種獨特飲品,當海鮮吃到微膩的時候可以用來解膩一下。
獨特香茅醬和沙茶醬
▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)
檸檬香茅又稱檸檬草,葉子揉碎後會散發檸檬般的香味,拿來當作沾醬相當特別,沾肉很清爽,在泰國、越南…等東南亞國家中,是料理、茶飲不可缺少的重要香料。像火鍋這種很受消費者歡迎的飲食,但有人怕胖不敢多吃,這家檸檬香茅火鍋強調以天然健康、低熱量為訴求,讓...
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