2021基隆美食餐廳推薦 | 台灣美食網

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「吃過綜合水果千層之後就覬覦這家的奶油千層許久 特地來買伯爵、巧克力跟抹茶；這三款千層最基本的層次感都有達到，入口後的綿密、濕潤及融合口感都屬上乘 伯爵的茶香足夠、甜度剛好，是及格偏上的伯爵千層 巧克力的表層有一層巧克力，帶點微苦、入口會微微反酸，但增加了巧克力味及其特有的濃醇香，搭配得相得益彰，話說是怕酸跟苦的我可以接受的程度；總之是非常巧克力的巧克力千層 最最最驚豔的是抹茶千層，就連外圍餅皮常常被忽略的地方也抹上抹茶甘那許，從頭濃郁和濕潤到尾；抹味不重但仍溢滿鼻腔、後韻微微苦味呈淡雅，甜度很剛好，吃到中間發現有一層小驚喜—大福皮！細細品味之下真的有大福外皮的軟黏甜，太心機了吧🥰 有附抹醬、是紅豆味的，口感帶點沙沙，有紅豆特有的甜及豆味；總之是一款可以隨自己喜好搭配各種味道及口感、完全不無聊只會一直驚喜的抹茶千層，吃完會意猶未盡、但心裡很滿足而開始期待下次的重逢👏🏻👏🏻👏🏻」