浪漫客庄800元旅遊券,最完整懶人包整理!中獎不知道要去哪 ... | 台灣美食網
2020年7月24日—登記中籤,領到800元浪漫客庄旅遊券,不知道哪裡可以花?全台70個客家文化...閱讀更多:老街旁的懷舊客家菜,「北埔食堂」用食物帶人感受農村歲月) ...
登記中籤獲得的浪漫客庄旅遊券,從2020年8月1日開始使用,使用效期至2020年12月31日止,使用方式至全台11縣市70個客家文化重點發展區,張貼「浪漫客庄遊指定店」標章之餐飲、伴手禮等零售商店及民宿業者消費使用。(關於800元浪漫客庄旅遊券使用方式總整理[1])
微笑台灣特別整理桃園、新竹地區,可使用旅遊券、好吃又好玩的店家推薦:
桃園龍潭|大江屋
紅燒控肉。(攝影:盧春宇)
沿著臺三線彎進龍潭大北坑,茶園與花海交織,宛若世外桃源,聞香可尋見「大江屋客家美食館」,江家兩代人保留傳統古早味,融合創意巧思增添飲食質感,接力讓客家美味在山林飄香數十年。
從八張桌子開始,經二十餘年的努力打拼,現在大江屋已是可容納四百人的餐廳規模,成為龍潭山區第一家由茶廠轉型開餐廳的典範,帶動大北坑整體休閒觀光產業發展。(閱讀更多:從八張桌子開始的大江屋[2])
桃園大溪|蘭室
攝影:蘭室 歐丘雄傑
從壁垣的鵝卵石、石灰與粗糠聊起,延伸出天井和捲棚上的木雕意喻,蘭室茶坊的「店小二」黃敏潔,帶我慢慢走讀老屋詩學。從第一進的門屋開始,依沿著廊道、天井,步入第二進廳堂,最後抵達暗室。屋內燈線如海浪,無論是渲染於常滑燒茶壺上,抑或藏書閣,每逢新空間,光暈就有微妙轉折,並無重複。 (閱讀更多:走進清代秀才的宅邸,沏一壺好茶,品味大溪和老屋之美[3])
新竹北埔|北埔食堂
攝影:陳應欽
若說到「客家菜」這關鍵字,客家小炒、紅糟肉、薑絲大腸這些經典菜色彷彿烙印一枚,記錄著台灣往昔辛苦的農村歲月。
小盤悶筍入味赤黃,鹹中帶酸還有冬筍本身的鮮爽;紅糟鴨的顏色太閃耀,忍不住多夾幾塊,火侯好似在肉質最細緻的時候關掉,封住肉汁酒氣。「以前的客家菜重鹹、香,為了下飯啊!種田、做事靠體力,太清淡一下就餓了,」二姐古美環...
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