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台糖在全台各地有得多糖廠,在這些糖廠裡有得多都有賣該地糖廠出產的冰品。在彰化溪湖的溪湖糖產是日據時代台灣糖業發展的重鎮,這裡出產的冰品種類和樣式都比其他的糖廠冰品還要多一些,尤其幾種冰淇淋製品更是讓人讚不絕口。和其他糖廠相同,在溪湖糖廠除了冰棒之外還有一些糖廠的文化展示,炎炎夏日不妨來一趟糖廠呷冰和知性之旅吧!
溪湖糖廠成立於1919年,這裡曾經是全台製糖量最高的糖廠,曾經這裡是台糖的總公司。日據時代這裡曾經是日本大和製糖會社,後與明治製糖會社合併定名為溪湖製糖所,光復糖廠隸屬台灣糖業公司,更名為溪湖糖廠。在台灣糖業歷史上有著重要的地位。
溪湖糖廠賣的冰十份搶手,冰棒的種類很多有便宜的單一口味:
10元冰有花生、香芋、鳳梨、紅豆、健素、草莓、綠豆、梅子、牛奶等口味。
15元口味特殊口味冰有綠茶、紅豆粉粿、紅豆薏仁、酒香糯米、麥苗蒟蒻、金瓜、雪糕、核仁蛋黃等口味。15元的還有冰淇淋計有花生、香芋、百香果、青蘋果、水蜜桃、巧克力、牛奶、草莓、咖啡、香檳葡萄等多種口味。
20元的有鮮奶冰棒,和20元的鮮奶冰淇淋。
40元最貴的是最特別的哇沙米口味的冰淇淋。
特別介紹也是每個人來這裡都會吃的是純鮮奶不加一滴水製作的「鮮奶 脆皮甜筒」,一個30元但真的是吃完馬上就要想再吃一個。
還有就是台糖糖廠的特色月明冰(30),鮮奶冰淇淋內有花生、葡萄乾等,再加上去蛋白的生蛋黃,口味十分特殊味道濃郁。
溪湖糖廠的冰品眾多每個人喜歡吃的都不一樣,但每一種冰品都是真材實料,冰都不會太甜但都吃的到原料。
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