(高雄鳳山)貓頭鷹鍋物 | 台灣美食網
2020年8月5日—在高雄鳳山的文山特區,貓頭鷹成了極品上湯的代名詞。...除了可以吃的豆腐上有貓頭鷹圖樣,整間餐廳放眼所見盡是各式各樣的貓頭樣擺飾與收藏。
貓頭鷹鍋物 位於鳳山文安街的,最講究的就是它日日細熬7小時以上的古法上湯。秘傳上湯一口入魂,爆極海鮮拼盤與香豚嫩牛更是完美結合。現在還有週年慶歡樂餐、及期間限定平日肉肉吃到飽等划算的方案,快和朋友約一波!
在日本貓頭鷹是幸福的象徵。在高雄鳳山的文山特區,貓頭鷹成了極品上湯的代名詞。 (攝影:阿雄 / 文字採訪:Eva 搜搜/ 高雄美食地圖版權所有)
貓頭鷹鍋物上湯鍋物料理 地址:高雄市鳳山區文安街28號1樓 電話:07-767-7711
平日肉肉吃到飽
這次肉肉吃到飽有2款版本。 $499 有櫻桃鴨、精選牛五花、嚴選梅花豬、玫瑰豬五花,4款肉品。 $569 有櫻桃鴨、精選牛五花、嚴選梅花豬、玫瑰豬五花、特極牛沙朗、本土雞腿捲、特上小羔羊、低脂霜降牛8款肉品。
另外值得一提的是,只要再加99元,就能享白飯、菜盤、霜淇淋和飲料(紅茶、麥茶、奶油啤酒)無限享用哦! 光一杯奶油啤酒單價就$100元啦,實在是很划算呀!
⚠吃到飽$499元起,活動僅週一~週五平日限定
⚠2人用餐送一盤菜?
⚠用餐限時90分鐘加一成服務費
貓頭鷹鍋物的古法上湯超講究
古法上湯湯鮮味美,膠質濃厚,好喝不膩口,只選用一年半以上、八斤重的老母雞,才夠味, 加入大量雞爪增加膠質,雞腳還都預處理得乾乾淨淨的,以及膽固醇較低、能使湯頭較鮮甜的雞骨架,白胡椒粒提香點氣,最重要的一味,是金華火腿。 金...
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