台東。鹿嵿記休閒茶莊、民宿、茶園秘境景觀咖啡廳x 白色貨櫃 ... | 台灣美食網
2020年8月2日—台東鹿野除了熱氣球讓人驚豔外,更是紅烏龍生產地。鹿嵿記位於台東鹿野半山坡上,除了生產紅烏龍等各種茶品,還結合民宿、茶園的休閒茶莊。
台東鹿野除了熱氣球讓人驚豔外,更是紅烏龍生產地。鹿嵿記位於台東鹿野半山坡上,除了生產紅烏龍等各種茶品,還結合民宿、茶園的休閒茶莊。今年又增加白色貨櫃咖啡廳,主打咖啡、下午茶、鹿嵿記特色茶,還有加上在地小農農特產品及茶葉製作的茶點,這裡環境優美、群山環繞、空氣清新,放眼望去是一整片翠綠茶園美景,是假日舒適放鬆的好地方。
鹿嵿記位於台東縣鹿野鄉龍馬路251巷10號,在東33線道上會看到一個紅色指示路牌,往右直走就到了。
前面這一棟是民宿,這裡有停車場,往後走是茶園及白色貨櫃屋下午茶。
門口還貼有「紅烏龍」獲選台東經典名茶銀牌獎,好厲害啊。
走進山嵐是鹿嵿記茶園,巧遇採茶姑娘們正在採茶。
看似沒有整理的茶園是鹿嵿記多年來用心耕耘有機茶園,由第二代黃建瑋以有機工法栽種茶樹,並堅持手工採摘、一條龍的生產來確保茶葉的品質,2011年還參賽並連年獲獎。
堅持手工採茶,採茶樹新長的一心二葉或一心三葉是最適合拿來製茶。
專業採茶手套還套上刀片,是方便茶農剪茶的工具,而且也比較不傷手。
採茶動作十分俐落、熟捻,沒有好幾10年採茶功夫是做不到的。
採茶標準配備,防曬用品也很齊全。
接著~從偏僻小徑走來就看到了白色貨櫃,這是沒有人帶領無法發現的私房秘境。
雖然樹木沒有遮蔽很多,但Hank媽就是眼拙沒看到啊。(XD~
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