台南素食拉麵～新美街日式小食堂「太郎中華拉麵」！復古年代 ... | 台灣美食網

2017年7月7日—當初的餐點只有兩種：（素）豆奶拉麵、味噌拉麵，後來有慢慢增加，跟朋友各點了一碗，豆苗、筍乾、木耳、豆芽菜、素火腿、現煮麵條，簡單素雅的味道，吃完 ...

好久不見了～太郎！阿田水果店旁的半樓仔鐵皮屋，前身是間小酒館，太郎接手後利用幾個月的時間，以拿手的復古日式食堂風格重塑出了一間很有味道的中華麵。

往左右拉開，略微有著鏽痕的鋁框玻璃門時，還發出卡啦卡啦的聲音，不大的室內空間，廚房區佔了大半，剩下的是七席客座，還有旁邊的茶水餐具自助區。

紅色圓形旋轉餐椅、L 形高低檯桌和紅色壓克力檯面、白色丁掛磁磚、木紋貼皮牆面，加上留著飛機頭的偶像海報，以現今眼光來看是完全老派的歲月印象，卻能經由太郎重組後，盛現出一場和諧的視覺美感。

用餐的過程，沒有事先約，但朋友們竟也一一來到，原來大家都是來吃晚餐跟與好久不見的太郎聊天，就如同日劇裡的深夜食堂，進門的客人很自然的與老闆、左右客人熟識的聊天，邊吃邊聊聊近況，氣氛很愉快。

當初的餐點只有兩種：（素）豆奶拉麵、味噌拉麵，後來有慢慢增加，跟朋友各點了一碗，豆苗、筍乾、木耳、豆芽菜、素火腿、現煮麵條，簡單素雅的味道，吃完仍有點意猶未盡，價格也相對親民、貼心。

麵食堂的二樓（無照），太郎鋪了榻榻米，再擺上矮桌，舒服的讓人想就這樣住下來；用完餐後，再到隔壁阿田水果店，來杯木瓜牛奶、蕃茄切盤，初秋的台南，越夜越美，要清爽的、要暖身的都找得到。

牆上的 Menu

太郎中華拉麵素食

太郎中華拉麵素食地址[1]：台南市中西區新美街2號

營業時間：一至五18:00-21:00；六日12:30-21:30

（資訊若有異動，請以店家公告為準）

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