台南素食拉麵~新美街日式小食堂「太郎中華拉麵」!復古年代 ... | 台灣美食網
2017年7月7日—當初的餐點只有兩種:(素)豆奶拉麵、味噌拉麵,後來有慢慢增加,跟朋友各點了一碗,豆苗、筍乾、木耳、豆芽菜、素火腿、現煮麵條,簡單素雅的味道,吃完 ...
好久不見了~太郎!阿田水果店旁的半樓仔鐵皮屋,前身是間小酒館,太郎接手後利用幾個月的時間,以拿手的復古日式食堂風格重塑出了一間很有味道的中華麵。
往左右拉開,略微有著鏽痕的鋁框玻璃門時,還發出卡啦卡啦的聲音,不大的室內空間,廚房區佔了大半,剩下的是七席客座,還有旁邊的茶水餐具自助區。
紅色圓形旋轉餐椅、L 形高低檯桌和紅色壓克力檯面、白色丁掛磁磚、木紋貼皮牆面,加上留著飛機頭的偶像海報,以現今眼光來看是完全老派的歲月印象,卻能經由太郎重組後,盛現出一場和諧的視覺美感。
用餐的過程,沒有事先約,但朋友們竟也一一來到,原來大家都是來吃晚餐跟與好久不見的太郎聊天,就如同日劇裡的深夜食堂,進門的客人很自然的與老闆、左右客人熟識的聊天,邊吃邊聊聊近況,氣氛很愉快。
當初的餐點只有兩種:(素)豆奶拉麵、味噌拉麵,後來有慢慢增加,跟朋友各點了一碗,豆苗、筍乾、木耳、豆芽菜、素火腿、現煮麵條,簡單素雅的味道,吃完仍有點意猶未盡,價格也相對親民、貼心。
麵食堂的二樓(無照),太郎鋪了榻榻米,再擺上矮桌,舒服的讓人想就這樣住下來;用完餐後,再到隔壁阿田水果店,來杯木瓜牛奶、蕃茄切盤,初秋的台南,越夜越美,要清爽的、要暖身的都找得到。
牆上的 Menu
太郎中華拉麵素食
太郎中華拉麵素食地址[1]:台南市中西區新美街2號
營業時間:一至五18:00-21:00;六日12:30-21:30
(資訊若有異動,請以店家公告為準)
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