[新北林口美食]初披薩TRUE PIZZA 現點現做的手工窯烤披薩 ... | 台灣美食網
2019年11月13日—TRUEPIZZA(初披薩)是一家手工窯烤披薩專賣店,位於林口長庚附近的巷弄中,提供道地的義大利南部拿坡里口味的窯烤披薩。
披薩起源於義大利,原本只是當地窮人簡單用麵粉、水和酵母做成麵皮後,用當地盛產的番茄製成醬汁塗於表面再烤過的食物,當時街上會有小孩沿路叫賣,因售價便宜、屬低下階層的食物,當時並沒有人認為是美味。
20世紀後,隨著大量的義大利移民人潮,披薩漸漸成為代表性美食,以內薄外厚的餅皮最為著名。
TRUE PIZZA(初披薩)是一家手工窯烤披薩專賣店,位於林口長庚附近的巷弄中,提供道地的義大利南部拿坡里口味的窯烤披薩。
店裡以溫暖的木質色調為裝潢,配上北歐風格的餐具,店裡的氛圍既清新又不失溫暖,一進到店裡也能感受到服務人員的熱情,服務生也貼心的為我們拿來可以放包包的籃子。
店裡採開放式廚房,能看到師傅用心製作披薩的模樣,也能時時聞到披薩剛出爐的香氣,整家店瀰漫著窯烤餘韻,的師傅也不時會注意客人的需求,親切的詢問我們需要幫忙的地方
店家也提供免費的WIFI供顧客使用,密碼就是店家的電話
再來是餐點的部分
最為特色的就是店裡的披薩,口味主要分成三大類,有經典的紅醬披薩,白披薩和青醬披薩
另外,店裡也提供其他開胃菜,沙拉,濃湯和特色冷熱飲。
而在中午時段,店家也提供商業午餐,價格較晚餐便宜一些,但品項大致相同
此外店家也有提供一些手工甜點和大配的套餐可供客人選擇
這次是我和一位朋友一起前往用餐
我們總共點了兩個披薩,分別是瑪格莉特披薩和起司四重奏披薩,也都加了A套餐(+79元)
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