【食記】高雄旗山。不老傳奇@ 黃小鴨's 食物戀:: 痞客邦 | 台灣美食網

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上上禮拜強颱辛樂克來訪的周休假日，阿姨天外飛來一筆的訂了遠在旗山的不老傳奇要帶大家嚐鮮去，原因就出在阿姨9月中旬生日時，YUKI老師很用心的帶阿姨走訪這間位於鄉間小路裡頭的養生餐廳！那天吃過之後聽阿姨唸了一兩天，對於他的菜色和牆上的畫作都讚不絕口，結果超有行動力的阿姨馬上就不畏風雨的選在颱風天要帶家人們前往用餐！

其實在實地造訪之前一直以為他是一間詩情畫意的餐廳，結果到達的時候我可傻住了！不起眼的平房和有點雜亂無章的院子式停車場，裡頭的桌子甚至有點像是辦桌一般的隨性，從門口到餐廳沒有什麼招牌或是造景，唯一有店名的竟然是入店後的一席竹聯！厲害的是外頭雖然刮風下雨，但還很多客人不畏風雨的前往用餐，所以店內的生意還真是不錯呢！

入坐後隨即端上花生一盤，他們家的花生還滿好吃的，鹹度脆度適中還滿香的！而且可能是詢問度很高吧，他們這個花生也有單獨販售，一包100元！

不老傳奇的用餐方式是依價位不同而讓老闆自行決定套餐內容，價格大概從500元起跳~無上限，入店就可知道他們那無上限的信心打哪來了！一個櫥櫃裡頭滿滿的鮑魚和排翅充斥其中，隨時都有著庫存品隨侍在側！雖然被品如此充足，但是若要前往用餐還是必須先訂位才行，這樣他們在食材的準備上才會比較充足且新鮮啊！

這天我們點的是500元套餐，第一次前往用餐的客人建議選這個價位就行，如果吃上癮了下次再點更高級的也不遲呀！接下來就照著上餐順序為大家一一介紹吧，所有料理皆是以養身觀念為主軸做延伸，所以看起來清爽無添加也是必定的了！

龜鹿二仙雞湯老一輩的人應該都知道龜鹿二仙膠的妙用所在吧？除了膠質滿滿外，能讓青春永駐也是讓大家愛不釋口的主因！這一大鍋的雞湯營養豐富，只是濃稠的燉補湯品一向不是我的菜，但是還是被逼著灌了兩碗！裡頭的烏骨雞在精華盡釋之後稍微柴了點，但是蘸上店家附的特製醬料倒是還滿好吃的。

黑漆漆的湯底喝起來其實還算順口，趁熱喝其實味道還不錯，喝湯比吃粒還補是這一碗的最佳寫照！

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