擔心進口蘿蔓生菜污染,本土萵苣盛產安心吃!專家說,新鮮蘿 ... | 台灣美食網
2018年11月23日—雖然目前尚未傳出有民眾因此身亡,但美國官方已公開呼籲,要美國民眾不要購買或食用已購入的生菜,並將家中生菜存貨丟棄,且存放過生菜的冰箱抽屜也應進行 ...
美、加爆發嚴重大腸桿菌O157:H7型污染蘿蔓生菜,食藥署提醒國人食用國外生菜時應清洗乾淨[1],並加嚴進口管控。食藥署食品輸入管理科科長吳宗熹表示,近年來國內沒有出現食用生菜類感染O157:H7型中毒案例,在邊境輸入產品中也沒有檢出。
目前正是國產萵苣盛產季節,適合秋冬生產的結球萵苣和蘿蔓萵苣進入產期,國內生產的蘿蔓生菜是否安全?吳宗熹回應,食藥署於今年5至6月由地方衛生局抽驗市售生菜沙拉產品共30件,檢驗大腸桿菌、大腸桿菌群,結果均符合規定,可放心食用。
國產的結球萵苣(圖片提供/謝明憲) 美國呼籲:丟棄生菜存貨,連冰箱抽屜也要消毒俗稱「蘿蔓」的蘿蔓萵苣,是常見的生菜沙拉食材,但美國、加拿大今年陸續出現多起蘿蔓生菜感染出血型大腸桿菌O157:H7型病例。美國食品藥品監督管理局(FDA)20日在官網發聲明表示[2],已有11州爆發大腸桿菌疫情,共計32人受到感染,其中13人住院,1人出現腎衰竭、情況十分危急。
雖然目前尚未傳出有民眾因此身亡,但美國官方已公開呼籲,要美國民眾不要購買或食用已購入的生菜,並將家中生菜存貨丟棄,且存放過生菜的冰箱抽屜也應進行消毒;同時,更建議餐廳業者不要再提供蘿蔓料理,直到有更充足的調查結果為止。
食藥署:今年抽驗市售生菜沙拉產品,結果均符合規定吳宗熹表示,大腸桿菌O157:H7型毒性很強、有致死可能,但近年來國內沒有出現食用生菜類感染O157:H7型中毒案例,在邊境輸入產品中也沒有檢出,目前已發佈進口加嚴管控,自107年11月23日至12月7日止,要求美、加之蘿蔓生菜輸台時,必須檢附該國食品安全主管機關證明文件,否則不予進行輸入查驗申請。
食藥署於今年5至6月由地方衛生局抽驗市售生菜沙拉產品共30件,檢驗大腸桿菌、大腸桿菌群,結果均符合規定。加上目前國內並未出現感染O157:H7型病例,因此不會對市售進口蘿蔓產品要求強制回收或啟動抽驗動作,只會勸導業者基於預防原則行自主性下架。
疾管署:20年來僅確診一例,持續監控國內外疫...愛吃生菜沙拉注意!「蘿蔓生菜」爆大腸桿菌1個方法殺菌 ... | 台灣美食網
蘿蔓生菜生吃竟會致病?生食到底有沒有更健康? | 台灣美食網
美生菜買回家別直接冷藏!多幾個步驟保鮮更持久! | 台灣美食網
擔心進口蘿蔓生菜污染,本土萵苣盛產安心吃!專家說,新鮮蘿 ... | 台灣美食網
萵苣只能生吃嗎? 網揭這樣料理:又香又甜超美味 | 台灣美食網
生菜安全/就近吃、正確洗本土生菜新鮮也環保 | 台灣美食網
吃生菜注意事項...小心呦!! | 台灣美食網
美生菜怎做成熱食?內行曝「銷魂吃法」:清脆爽口不搶味 ... | 台灣美食網
請問如何洗生菜,例如好市多的美國蘿蔓心,謝謝 | 台灣美食網
【常見生菜總整理:1分鐘讓你變成生菜沙拉大師—萵苣篇 ... | 台灣美食網
雲林縣麥寮鄉【結球萵苣(美生菜)】店家資訊營業時間
結球萵苣(美生菜)是雲林縣麥寮鄉的熱門美食,生菜鮮甜,口感清脆,採計畫性耕種,育苗、施肥、除蟲、收割等,皆受到嚴格管...
新竹縣竹北市【野菜工房】店家資訊營業時間
野菜工房是新竹縣竹北市的熱門美食,野菜工房農業科技著重於"安全蔬果"的開發,為了讓消費者吃的安全又安心,野菜工房農業科...