【左營。晚餐】一個人或十個人都能享受的新鮮日式美味:阿志 ... | 台灣美食網
2012年12月27日—今天跟老饕誠哥來聚餐的「阿志料理」,前身是位於澄清湖畔的「阿志壽司」,老闆從小傳承家裡的手藝,用料實在,食材新鮮。而店內忙裡忙外的則是老闆 ...
今天跟老饕誠哥來聚餐的「阿志料理」,前身是位於澄清湖畔的「阿志壽司」,老闆從小傳承家裡的手藝,用料實在,食材新鮮。
而店內忙裡忙外的則是老闆的女兒,連現在第三代的兒子也進入餐飲學校,跟老闆共同研發更多創意料理,這種家族式的餐廳讓人感覺很溫馨呀~
(只是外面看起來很像熱炒店,請大家不要誤會,它不是台式熱炒店!!) 阿志料理店面,附近腹地挺大,所以很好停車~
阿志料理的菜單~ 仔細看單價都不高,即使一個人來吃點兩三樣幾十塊的日式料理也OK,如果多人就可以點熱菜!!
阿志料理店家名片~~
店裡有好幾個各種魚類的海報,可惜我全都看不懂XD
隱藏料理 - 水針,長的雖怪,但還挺好吃的咧! 說是隱藏料理,其實也就是寫在白板上的當天漁獲啦XD
結合日式風格與中式古典料理台設計,真有創意。 熱炒店常會有一些菜單上沒有的季節隱藏料理,體驗當季美味,干萬不要忘記看這白板呀~
鮭魚握壽司 表面炙燒過,這要油脂夠厚的鮭魚肉才能炙燒,四個才60元超便宜...比光華夜市的上漁屋還便宜,而且也是入口即化!!
炒海瓜子
蜜汁丁香!50塊 照片看起來好像不多,可其實滿多條的,一個人會有點吃不完,很下飯,而且這種小菜做工繁複,居然才50元,驚奇!!
生蔥鮪魚捲壽司50元(鐵火捲) 這道我超愛,小小精緻的日式風格壽司,看起來好像很普通,可就是很好吃
花壽司80元裡面包的是炸蝦,很特別!!
綜合生魚片120元 切得有點厚,很新鮮,整個咬下去超爽....
第一輪合照 (後面還有兩輪,可...
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