「豬頭飯」看不到豬頭黃偉哲推薦台南高CP值早餐 | 台灣美食網
2021年5月6日—黃偉哲說,豬頭飯是由豬頭的大骨加上三層肉熬出高湯,再用湯汁炊煮在...鹽水、新營有不少家賣豬頭飯攤位,黃偉哲推薦口袋名單包括鹽水鬍鬚 ...
台南市長黃偉哲臉書貼文推薦豬頭飯。(擷自臉書)
2021/05/06 09:16〔記者洪瑞琴/台南報導〕豬頭飯,吃過沒?這可不是「飯上放豬頭,吃了變豬頭」!向來扮「吃貨達人」很會的台南市長黃偉哲,推薦鹽水、新營的早餐「豬頭飯」,好吃CP值爆表,1碗只要10元,讓網友粉絲們再加進尋美食名單。
黃偉哲說,豬頭飯是由豬頭的大骨加上三層肉熬出高湯,再用湯汁炊煮在來米。豬頭飯帶點微微的黃色色澤,口感粒粒分明、還有淡淡的肉香氣。如果覺得飯粒過乾,還可以淋點豬油或肉燥,再搭配下飯的古早味手工香腸,「1天的氣力全都滿足」。
請繼續往下閱讀...
鹽水、新營有不少家賣豬頭飯攤位,黃偉哲推薦口袋名單包括鹽水鬍鬚豬頭飯、張瑞芳豬頭飯、胡家豬頭飯、新營沈記豬頭飯等家。
黃偉哲表示,豬頭飯這種易飽又好消化的飯,對當地老饕而言才是正港的早餐,而且1碗只要10元銅板,每道小菜只要20至30元之間,CP值超高的1餐,歡迎大家來體驗在地的特色小吃。
「豬頭飯」噴香文果然勾引不少網友們心中食魂,按讚留言說「小菜是豬頭飯的精華,一群人分著吃可以吃好幾樣,美味營養滿分」、「好像豬油拌飯」、「有家鄉味,懷念」、「為了解惑,一定要去吃的」;也有人認為,早期克苦的生活止餓的飯菜現變名菜。
吃豬頭飯必點小菜,滿滿幸福給力。(擷自臉書)
豬皮也是必點,這樣一盤才30元。(擷自黃偉哲臉書)
搭配豬頭飯的麻吉。(擷自黃偉哲臉書)
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP[1] 按我看活動辦法[2]
References 點我下載APP (iservic...台南鹽水限定美食 | 台灣美食網
鬍鬚豬頭飯-鹽水人氣小吃 | 台灣美食網
鹽水小吃美食台南鹽水區鬍鬚豬頭飯什麼! | 台灣美食網
鬍鬚豬頭飯 | 台灣美食網
台南市鹽水區美食推薦鬍鬚豬頭飯『台南鹽水區鬍鬚 ... | 台灣美食網
台南市鹽水區美食推薦鬍鬚豬頭飯 | 台灣美食網
鹽水- 鬍鬚豬頭飯@ 高雄之子 | 台灣美食網
台南鹽水區鬍鬚豬頭飯小菜繁多價格便宜又好吃~RON&LILY ... | 台灣美食網
【台南鹽水】鬍鬚豬頭飯的食記、菜單價位、電話地址 | 台灣美食網
「豬頭飯」看不到豬頭黃偉哲推薦台南高CP值早餐 | 台灣美食網
臺南市後壁區【萬味香醬園門市部】店家資訊營業時間
萬味香醬園門市部是臺南市後壁區的熱門美食,萬味香醬園用心釀造出一滴滴晶瑩剔透如”琥珀般”的手工醬油,香、醇、甘、甜的滋...
臺南市新營區【曾家豬頭飯| 炎師】店家資訊營業時間
曾家豬頭飯|炎師是臺南市新營區的熱門美食,創店已有46年的歷史,主要餐點為豬頭飯,堅持採用傳統道地作法,米粒香Q具彈性,...
臺南市鹽水區【鹽水煎包】店家資訊營業時間
鹽水煎包是臺南市鹽水區的熱門美食,「鹽水煎包」是很多居民童年的共同回憶。以竹筍、肉燥、蝦干、蔥頭、豬肉及胡椒等新鮮內...
臺南市新營區【台新農產製油】店家資訊營業時間
台新農產製油是臺南市新營區的熱門美食,精選原料、家傳技術加上一代傳一代的老機器,以純手工精製而成的麻油,一滴一滴最傳...
臺南市新營區【牛の屋】店家資訊營業時間
牛の屋是臺南市新營區的熱門美食,一頭700公斤的成牛在去蕪存菁之後,究竟能有多少可以成為清燙牛肉的材料呢?答案約是只有10...
臺南市新營區【新營阿宗肉丸】店家資訊營業時間
新營阿宗肉丸是臺南市新營區的熱門美食,「新營宗」的肉圓之所以好吃的秘訣,有的就是真材實料,加上純手工製作的堅持。餡料...
臺南市關廟區【阿生牛肉湯】店家資訊營業時間
阿生牛肉湯是臺南市關廟區的熱門美食,本店好吃的料理有許多,有紅燒牛肉麵,精製牛骨高湯等。味鮮純清湯的牛肉,吃起來滋味...
臺南市鹽水區【鹽水豬頭飯】店家資訊營業時間
鹽水豬頭飯是臺南市鹽水區的熱門美食,原是鄉下人家吃的豬頭飯,加上巧思,創造了「鹽水豬頭飯」,緊緊的抓住鄉親胃口,成為...
臺南市安平區【東大門韓國烤肉料理】店家資訊營業時間
東大門韓國烤肉料理是臺南市安平區的熱門美食,"台南市首創無煙燒烤的「東大門韓國烤肉料理館」,傳統韓式建築風格、融合現代...
臺南市後壁區【後壁冰糖醬鴨 (Houbi Crystal Sugar Braised Duck)】店家資訊營業時間
後壁冰糖醬鴨(HoubiCrystalSugarBraisedDuck)是臺南市後壁區的熱門美食,沒有招牌,更無店面,純粹是家庭副業式的經營,但現...
臺南市後壁區【芳榮米廠】店家資訊營業時間
芳榮米廠是臺南市後壁區的熱門美食,無米樂栽培稻米的情感與香Q口感的好米責任,強調誠懇樸實【人文】才是品牌故事主角。無米...
臺南市鹽水區【鹽水肉粽】店家資訊營業時間
鹽水肉粽是臺南市鹽水區的熱門美食,這是鹽水第一家的肉粽店。阿婆看到那些深夜仍為工作忙碌未能返家的辛苦人,希望能給他們...
臺南市柳營區【小腳腿羊肉店】店家資訊營業時間
小腳腿羊肉店是臺南市柳營區的熱門美食,小腳腿羊肉店其採用新鮮精選羊肉,肉質細膩,無腥味,不油膩,口感好,招牌菜有黃金...
臺南市鹽水區【顏清安鹽水意麵】店家資訊營業時間
顏清安鹽水意麵是臺南市鹽水區的熱門美食,坐落在八角樓前騎樓下的「顏清安意麵」,從黃昏賣至深夜;乾麵香Q可口,湯麵湯頭以...
臺南市柳營區【德昌碾米工廠】店家資訊營業時間
德昌碾米工廠是臺南市柳營區的熱門美食,德昌碾米工廠已近40年,為稻米產銷契作生產,讓消費者有更多的選擇,專營銷售蓬萊米...