台中大里美食。樑記梅舖。手工Q梅、脆梅一年只賣一個 ... | 台灣美食網

2017年1月4日—台中喜歡吃梅子的朋友不必辛苦跑到水里去買，在大里的樑記梅舖就能買...最棒的是這裡有古早味製法的Q梅及脆梅，還有梅子醋、青梅精都很好吃.

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台中喜歡吃梅子的朋友不必辛苦跑到水里去買，在大里的樑記梅舖就能買到跟水里一樣的梅子

樑記梅舖在水里有店面，因為住在台中大里所以在住家一樓也開了店面

賣的商品全部跟水里店裡的一樣，也有提供網路訂購

最棒的是這裡有古早味製法的Q梅及脆梅，還有梅子醋、青梅精都很好吃

尤其是Q梅及脆梅，Q梅需要醃製一年以上，脆梅則是選用當年鮮採梅子製作約需一週製程

兩種梅子每年只有在清明節前後才買的到

喜歡吃這種古早味醃製梅子的朋友，趕快打電話預約，動作慢就吃不到了

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樑記梅舖位在大里中興路二段，達明眼科醫院正對面

門口擺了酸梅湯攤位，蠻好辨識的

樑記梅舖已經開了將近60年，是家老店

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台中店的店面不大，一進門就看到好多蜜餞

左右兩邊都有各種梅子製品，可以慢慢逛

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一整排各種梅子商品排列整齊，分門別類很容易找

上層還有擺了許多梅子醋與梅子酒，價位都很平實

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梅子商品做成各種話梅、梅子蜜餞、果乾、梅粉…等

另外還有海味系列、天然鮮果乾系列，也很好吃

接下來分享幾樣他...